Mâncare rapidă sau doar mâncare sănătoasă - pagina pentru tati
În SUA, în special, numărul copiilor supraponderali a crescut constant în ultimii ani. Și întrucât, așa cum se știe, multe dintre Statele Unite „deversează” în Germania mai devreme sau mai târziu, este de temut că această problemă se va rezolva și aici. Sau a făcut-o de mult, pentru că la urma urmei avem un număr mare de copii pur și simplu prea grăsimi. Este mâncarea rapidă? Activități pe computer și prea puțin sport? Interzicerea ambelor este dificilă. Și poate că nu este deloc necesar. Sau o face?
"Tată, tată, vreau un cheeseburger!"
Cine nu cunoaște cererea exprimată în mod deschis a tinerilor noștri, ceea ce face clar clar că în acest moment există doar un singur aliment care trebuie consumat: chifla de carton se înjumătățește cu brânza între ele. Știm, desigur, că acest tip de dietă este orice altceva decât sănătos: deloc pentru copii. La urma urmei, acestea sunt în creștere, în mijlocul dezvoltării, astfel încât o nutriție sensibilă este cu atât mai importantă. Deci, desigur, nu există cheeseburger. Cel puțin nu întotdeauna. Doar cateodata. Dar cât de des? Aceasta este întrebarea părinților cu probleme, ai căror copii pur și simplu „îl adoră absolut” pentru burgeri și cartofi prăjiți.
Dar cu ... ketchup, te rog!
Odată ce copilul a căzut în fântâna de fast-food, devine foarte dificil. Cel puțin asta spun oamenii de știință. Obiceiurile alimentare ale copiilor sunt modelate masiv în primii ani de viață. În termeni simpli, s-ar putea spune: Dacă începem să ne hrănim copilul cu morcovi și legume devreme, aceștia vor găsi aceste lucruri delicioase mai târziu. Dacă îl tratăm pe micuț cu niște fast-food devreme, ei se vor obișnui și nu vor mai recunoaște valoarea alimentației sănătoase. Știința spune că în primii câțiva ani gustul este format, într-o anumită măsură învățat. Dacă este adevărat, copiii care sunt bine și mai ales bine hrăniți ar trebui să se întoarcă cu groază atunci când li se oferă mâncare rapidă. Deoarece văzut obiectiv și dacă copilul a dezvoltat papilele gustative corecte, un hamburger nu poate crea decât dezgust și apărare. Mai bine să aduceți roșia suculentă. Dar chiar și copiii cu cea mai bună nutriție se gândesc mai degrabă la ketchup de roșii decât la pulpa proaspătă. Deci oamenii de știință s-ar putea să se înșele?
A mânca sănătos: deloc atât de ușor
A mânca copii sănătoși nu este atât de ușor pe cât ai crede. Și știința nu este greșită atunci când subliniază importanța alimentației sănătoase. Cu toate acestea, adesea nu este clar ce este cu adevărat sănătos. La urma urmei, industria alimentară face tot posibilul pentru a-și prezenta produsele ca fiind sănătoase și bogate în substanțe nutritive. Cu mulți ani în urmă s-a sugerat că cel mai bine ar fi să iei două bucăți de bomboane, pentru că sunt atât de sănătoase. Între timp, urșii gumi sunt sănătoși, budincă, ciocolată. Și mâncare rapidă. Pentru că până și industria fast food a făcut ca afacerea sa să nu mai apară ca gangsteri bolnavi, ci să aibă rolul său conștiincios într-o dietă sănătoasă. Tamburul publicitar este puternic agitat și uneori trebuie să te uiți foarte atent pentru a vedea că afirmațiile nu sunt adevărate. În orice caz, este secundar pentru copii, pentru că lucrurile au un gust atât de bun.
Mic și gras
Nimic din toate acestea nu schimbă faptul că copiii au nevoie de substanțe nutritive importante pentru o creștere sănătoasă. Și acestea sunt rareori găsite în fast-food. Ideea că mâncarea rapidă nu numai că va îngrășa un copil, dar nu va crește suficient, este, desigur, înspăimântătoare. Dar nefondat, deoarece toată lumea poate influența cu ușurință faptul că componentele nutriționale importante sunt absorbite odată cu alimentele. Mic și gras, deci nu trebuie să fie.
Dieta și sistemul imunitar
Aproape nimeni nu se va îndoi că o dietă sănătoasă este, de asemenea, o protecție eficientă împotriva bolilor. Acest lucru a fost dovedit și nu trebuie discutat în continuare. Așadar, pur și simplu acționezi responsabil atunci când îți hrănești sănătos copiii. Și dacă aveți dubii, asta poate însemna că de data aceasta nu există ceea ce copilul ar dori atât de mult. Pe de altă parte, nimeni nu trebuie să devină un adversar militant al fast-food-ului.
Factorul de simțire bună
Din primele zile ale omenirii, limba noastră îi place dulciurilor. În primele etape ale Întrupării, mâncarea dulce era un indiciu că nu era otrăvitoare. Aceste instincte sunt chiar mai pronunțate la copii decât la adulți. De aceea îi puteți inspira atât de repede cu orice este dulce. Dar este corect și faptul că copiii pot fi inspirați de o nutriție sănătoasă dacă începeți suficient de devreme. Și să mănânci fast-food cu cei mici din mijloc nu trebuie să-ți arunci conștiința complet de pe pistă. Pentru că din nou oamenii de știință au ajuns la o concluzie complet diferită. Studiile au arătat că, printre altele, mâncarea are un efect de promovare a sănătății asupra noastră, ceea ce ne face să ne simțim bine. Și, ca să fiu sincer, din când în când mâncarea rapidă face exact asta - pentru a ne pune într-o dispoziție bună. În aceste momente, un cheeseburger nu este nesănătos. Cel puțin asta au aflat oamenii de știință.