Mâncare sănătoasă pentru școală Sfaturi și rețete gustoase

Copiii au nevoie de nutrienții potriviți pentru a se putea concentra pe o zi întreagă de școală. Directorul general al KommtEssen, Lisa Rentrop, dezvăluie cele mai bune sfaturi și rețete pentru cutia de prânz.

Ceea ce punem în caseta de pauză pentru copiii noștri poate face diferența în viața școlară de zi cu zi și poate crește performanța pe termen lung. O dietă echilibrată este esențială: carbohidrați cu lanț lung, grăsimi bune, vitamine, calciu și proteine ar trebui cu siguranță incluse în pachetul de masă pentru a se asigura că Pentru a crește concentrația pe termen lung, Pentru a preveni atacurile de oboseală și pentru a ajuta copiii să învețe. Dar în ce alimente sunt acești furnizori de energie și ce este potrivit pentru școală, astfel încât cei mici să aibă un gust deosebit de bun în cele din urmă?

O masă echilibrată și sănătoasă pentru școală începe de acasă

Copilul tău are o zi lungă în față. Cel mai bine este să începeți în pace la masa de mic dejun comună. Luați timp dimineața pentru o ceașcă comună de ceai (fără zahăr) și un muesli cu fructe proaspete, nuci și iaurt. Amestecul de Calciul, vitaminele, proteinele și carbohidrații Te face sătul mult timp, are un gust delicios, oferă multă energie pentru un început bun de zi și, prin urmare, este masa ideală înainte de școală, precum și pentru școală. Muesliul cu cereale integrale conține așa-numiții carbohidrați cu lanț lung, care sunt transformați încet în zahăr de către organism. În acest fel, organele sunt alimentate uniform cu energie - ceea ce este mult mai benefic pe termen lung decât bomboanele rapide între ele. Acest lucru se datorează faptului că acest lucru crește doar temporar nivelul zahărului din sânge; ceea ce urmează este oboseala scăzută și poftele alimentare. Este mai bine să evitați mueslis-urile și fulgii de porumb!

Cerealele integrale și avocado oferă multă energie

Fructe și legume crude: o gustare excelentă în timpul pauzelor școlare

Legumele și fructele sunt furnizori importanti de vitamine și faceți o gustare sănătoasă bună pentru școală. Morcovii sunt bogați în beta-caroten, raiul conține vitamine C și vitamine B, acid folic și mult magneziu, boiaua conține chiar mai multă vitamina C decât lămâile, iar castraveții oferă fier, zinc, calciu și potasiu.

Vara, fructele de padure au un gust bun, deoarece sunt bogate în vitamine și polifenoli și ne protejează corpul de radicalii liberi. Iarna puteți folosi clementine și mandarine bogate în vitamina C.

Puneți puțin din tot în cutia de prânz și întreabă-ți copilul seara ce gust a avut cel mai bine. În acest fel, îți implici activ copilul în procesul decizional și demonstrezi că mâncarea sănătoasă nu trebuie să aibă un gust prost pentru școală. Atenție însă: durează puțin mai mult pentru ca copiii să se obișnuiască cu gusturi noi. Deci, nu renunțați imediat dacă răspunsul este „Nu-mi place”.

Sfat special: Cu o scufundare pentru betisoarele de legume, ucizi două păsări cu o singură piatră. Nu numai că au un gust delicios, dar și descompun vitaminele prin grăsimea pe care o conțin. Deci corpul le poate absorbi mai bine. Hummus sau guacamole sunt la fel de potrivite ca o baie, la fel ca brânza de vaci cu cress sau iaurtul natural cu ierburi și puțină miere.

Ceva diferit pentru școală: leguminoase prăjite

Lintea conține o combinație ideală de proteine și carbohidrați și sunt, de asemenea, bogate în substanțe nutritive Fier și vitamine din grupul B, care sunt deosebit de valoroase pentru celulele creierului. Pateurile de linte se prepară ușor și fac o schimbare frumoasă față de pauza de masă.

Și nu în ultimul rând: bea mult, bea, bea