Mâncare sensibilă care combină conversia
... trăiește mai bine.
15 ianuarie 2016 de Sabrina
Este o combinație adecvată de alimente?
Sărbătorile s-au terminat, noul an a început și se observă grăsimea de iarnă. Pentru a scăpa de kilograme, s-a consolidat ideea combinării alimentelor, care există de peste 100 de ani. Ideea de bază este că separarea proteinelor și carbohidraților duce la pierderea în greutate. Cu toate acestea, acest lucru se datorează mai puțin separării decât alegerii alimentelor. Acesta este modul în care nutriționiștii critică conceptul de dietă.
Principiul combinării alimentelor
Teoria combinării alimentelor afirmă că obezitatea și simptomele diabetului de tip 2 apar ca urmare a acidificării corpului. Cu toate acestea, s-a dovedit științific că excesul de acizi este neutralizat și expulzat de sistemele tampon ale organismului. Cu toate acestea, fondatorul combinării alimentelor, Hay, este de părere că organismul stochează acidul și creează greutate în exces. De aceea Hay a stabilit două reguli care ar trebui să mențină echilibrul echilibrului acido-bazic al organismului:
Combinația de alimente este practică?
Combinarea alimentelor nu ar trebui să servească doar ca dietă pe termen scurt, ci ar trebui să fie un cadru nutrițional pe termen lung. Bateriile pentru alimente pot alege între mese bogate în proteine sau bogate în carbohidrați dimineața și la prânz. Cu toate acestea, seara mesele ar trebui să conțină cu siguranță carbohidrați. Porțiunile nu sunt restricționate.
Dacă regulile sunt respectate, o zi de combinare a alimentelor ar putea fi concepută după cum urmează: Ziua poate începe cu un chifle cu cereale integrale care conține carbohidrați, precum și cu brânză bogată în grăsimi sau cu un chifle cu miere. Gulașul maghiar, de exemplu, care este făcut din carne de vită și boia, este o masă bună pentru prânz. Pentru a fi un fel de mâncare pur proteic, pastele sau găluștele trebuie evitate. Un risotto de chanterelle poate fi consumat la cină. În plus, fructele pot fi consumate între mese și o bucată de tort după-amiaza. De asemenea, este important să vă asigurați că se bea suficientă apă și că pauzele dintre mese sunt de patru ore.
Deși puțină carne se consumă în combinarea alimentelor, renunțarea la cereale și produse lactate poate duce la deficit de calciu, fier sau iod la copii și femei gravide. Astfel, un plan de masă în conformitate cu combinarea alimentelor este recomandat numai cu o îngrijire specială.
În general, combinarea alimentelor se bazează pe un concept care se bazează pe o falsă teorie a acidificării în organism și, prin urmare, este puternic criticat.
Motto-ul de a arde mai multe calorii decât sunt consumate pare să aibă mai mult sens din acest motiv.