Mancare usoara pentru boala Crohn Supa verde cu carne tocata; lumea dinăuntru

Dacă mâncați doar toate alimentele gătite, riscați să nu absorbiți anumite micronutrienți, deoarece acestea sunt distruse în timpul gătitului. Acest lucru este valabil mai ales pentru vitamina C. Deci, ar trebui să vă asigurați că gătiți legumele cât mai scurt posibil. Încerc să includ cât mai multe tipuri diferite de legume în dieta mea, astfel încât să nu obțin deficiențe nutritive în ciuda dietei ușoare, deoarece acest lucru ar împiedica procesul de vindecare.

pași

Tocăm aproximativ fenicul, broccoli și dovleceii

Încălziți uleiul la alegere într-o cratiță mare

Mai întâi adăugați feniculul, la scurt timp după aceea, broccoli și, în final, dovleceii și prăjiți scurt

Deglazați cu bulion de carne de vită și umpleți-l cu apă fierbinte

Gatiti totul timp de aproximativ 15-20 de minute (cat mai putin posibil si cat este necesar)

Între timp, prăjiți carnea tocată într-o tigaie separată

---