Mâncarea ca serviciu de închinare - IslamiQ
Halal și Haram
Mâncarea ca serviciu de închinare
Ce legătură are dieta cu religia? Alimentele halal sunt o problemă de zi cu zi pentru musulmani. Dilara Faslak scrie despre dimensiunea religioasă a reglementărilor dietetice islamice.
Prima încercare a omului a vizat un fruct interzis. Profetul Adam (a) și soția sa Havva (r) au locuit în paradis unde aveau totul. Era un singur fruct pe care nu aveau voie să îl mănânce. Totul li s-a permis (halal), și doar câteva au fost interzise (haram). Acest lucru poate fi transferat reglementărilor dietetice islamice în general, dacă se ține cont de multitudinea de alimente diferite și diverse, care sunt halal sau haram. Următoarele se aplică aici: ceea ce nu este haram este practic halal.
Musulmanul aderă la reglementările alimentare care i-au fost date pentru a-și trăi religia în cel mai bun mod posibil și, de asemenea, pentru a nu-i pune în pericol sănătatea.
Orientări islamice
Cuvântul „halal” provine din arabă și înseamnă „pur” sau „permis”. Musulmanilor le este permis să mănânce orice este halal și bun (tayyib). De exemplu, este important ca animalele să nu fie doar sacrificate conform ghidurilor islamice, ci să fie tratate în prealabil și cât mai bine posibil. În cinci versete ale Coranului este necesar consumul de alimente halal și tayyib (porunca hranei tayyib apare într-un total de 21 de versete). Un verset spune: „O, mesageri, mâncați din lucrurile pure (halal și tayyib) și faceți bine. Într-adevăr, știu foarte bine ce faci ”(Sura Nahl, 16: 114). Termenul „halal” nu se referă doar la mâncare, ci la toate domeniile modului de viață islamic.
Spre deosebire de acesta este termenul „haram”, care se traduce prin „interzis” și include, de asemenea, toate alimentele și acțiunile. Mâncarea care este haram poate fi consumată numai dacă cineva se află într-o situație vitală și altfel ar muri de foame. În Surat Bakara regulile hranei sunt descrise după cum urmează: „O, voi care credeți că mâncați lucrurile bune pe care vi le-am pregătit și fiți recunoscători lui Allah dacă Îl slujiți singur. El ți-a interzis (să te bucuri de) lucruri moarte în mod natural, sânge, carne de porc și acel lucru despre care a fost invocat altceva decât Allah. Dar dacă cineva este obligat să dorească fără (aceasta) și fără a depăși standardul, el nu este de vină; Într-adevăr, Allah este Iertător, Milostiv. ”(Surat Bakara, 2: 172-173) Într-un alt verset scrie:„ O, voi care credeți, băutura îmbătătoare, jocurile de noroc, pietrele de sacrificiu și săgețile nu sunt decât o urâciune a lucrării lui Satana. Evită-l, ca să te descurci bine. ”(Surat Mâida, 5:90)
Efectul alimentelor halal
Dacă atrageți atenția cuiva asupra unui aditiv îndoielnic într-un produs, obțineți adesea răspunsul: „L-am consumat până acum și nu mi s-a întâmplat nimic”. Ce vrei sa spui cu asta? Este doar o scuză care nu este realistă. Oricât de banal ar putea suna zicala „tu ești ceea ce mănânci”, mesajul conține deja un anumit fapt. "Cea mai mare influență asupra schimbării corpului și a caracterului este reprezentată de mâncare", a afirmat savantul musulman Shah Waliyullâh ad-Dihlawî la începutul secolului al XVIII-lea.
De la mâncare la închinare
În Coran, se evidențiază legătura strânsă dintre nutriție și neprihănire: „O, mesageri, mâncați din lucrurile pure și faceți bine. Cu adevărat, știu foarte bine ce faceți. "(Surat Mu’minûn, 23:51) Exegeții coranici subliniază în mod expres că faptele bune se bazează pe dieta halal și tayyib și joacă un rol important în acest context.
Mai mult, numeroase tradiții ale profetului Muhammad (sws) subliniază importanța mâncării pure: „Imaginați-vă un om care merge într-o călătorie lungă. Hainele lui sunt murdare, este plin de murdărie. Într-o astfel de stare, el ridică mâna și se roagă „O Allah, O Allah”. Dar ceea ce mănâncă, bea și îmbracă haine este haram. El s-a hrănit întotdeauna cu cele interzise. Poate fi acceptată cererea unei astfel de persoane? ”(Muslim, Zakat, 65) În plus, Profetul a spus că rugăciunile unei persoane care se hrănește cu mâncare haram nu vor fi acceptate timp de patruzeci de zile.
Savantul persan Yahya ibn Muâz al-Râzî a comparat mâncarea halal cu o cheie: „A te preda lui Allah este ca o comoară. Cheia acestei comori este rugăciunea, iar dinții cheii sunt alimente halale ".
Căutați mâncare halal
„Va exista o eră în care oamenii nu vor arăta nici o grijă dacă ceea ce au cumpărat este halal sau haram”, spune o tradiție a Profetului (Buhâri, Buyû, 7). Pe baza diferitelor versete din Coran și Hadith, savanții musulmani clasifică cererea de alimente conforme cu halal drept farz al-ayn, adică fiecare musulman trebuie să își îndeplinească personal această datorie. (Shirbini, al-Ikna ', II, 576)
Desigur, din moment ce industria alimentară actuală este foarte complexă și netransparentă și comportamentul consumatorilor oamenilor s-a schimbat semnificativ, cercetările ample nu pot fi de obicei evitate. Cu toate acestea, aceste condiții nu ar trebui să fie niciodată un factor de descurajare.
Consumatorii musulmani ar trebui să aibă întotdeauna în minte viața profetului, deoarece prin dieta sa exemplară, minimalistă și echilibrată, ei și ei se pot strădui să obțină un mod de viață conștient, astfel încât să nu-și împovăreze corpul cu nenumărate produse finite și produse din carne de la animale posibil abuzate.