Mâncarea împotriva uitării - cartea de bucate anti-demență
Mâncarea împotriva uitării - Ce ar trebui să fie absolut în coșul de cumpărături pentru a rămâne sănătos mental și sănătos până la bătrânețe? Anne Iburg oferă sfaturi nutriționale, trucuri și rețete pentru un creier puternic și sănătos.
Din păcate, demența nu poate fi evitată, dar cu o dietă corectă și un exercițiu suficient puteți face multe pentru propria sănătate a creierului. Acest lucru este dovedit de numeroase studii. Dar la ce ar trebui să acordați o atenție deosebită atunci când vine vorba de nutriție?
Pur și simplu la Facebook, Instagram și Stare de nervozitate consecințe:
Și niciunul în viitor MANAGEMENTUL fitnessului Știri dor mai mult!
Ecotrofologul Anne Iburg explică
În cartea sa „Mănâncă împotriva uitării - cartea de bucate anti-demență”, ecotrofologa Anne Iburg dezvăluie ce este cel mai bine servit pe farfurie, astfel încât creierul să rămână în formă și sănătos. Cu cartea ei, autoarea oferă nu numai multe rețete sănătoase și delicioase, dar oferă și informații despre situația actuală de cercetare și studiu și explică ce substanțe nutritive pot avea un efect protector.
„Verde și proaspăt” trebuie să fie pe masă - hrană pentru celulele gri
Dacă doriți să vă țineți celulele gri ocupate, ar trebui să vă asigurați că beți suficientă apă în dietă, deoarece 75 la sută din creier constă din „sursa vieții”, iar deshidratarea poate avea un efect negativ asupra sănătății creierului.
La fel de mulți fitochimici, polifenoli, vitamine (C, E, B6, B12 etc.), precum și acid folic și acizi grași esențiali omega-3 ar trebui consumați prin alimente pe bază de plante, deoarece acestea sunt combustibili și materiale de construcție la fel de importante pentru protejează creierul și celulele nervoase.
Nu uitați următoarele alimente
Iburg combină mâncarea mediteraneană și dieta scandinavă în rețetele sale: folosește uleiuri vegetale și pește în loc de cantități mari de carne. Legumele (de două ori pe zi sau cel puțin jumătate din masa principală) ar trebui să fie, de asemenea, ferm menționate, la fel ca fructele de pădure, fructele, nucile, produsele din cereale integrale și leguminoasele.
Așa că hai să mergem la supermarket și să nu „uităm” lista de cumpărături! Deoarece cu cât faci ceva mai devreme pentru sănătatea creierului tău, cu atât mai devreme poți preveni posibila demență într-un stadiu incipient printr-o dietă sănătoasă.