Mâncarea în Lhasa, specialitățile din Lhasa
Activitatea de aprovizionare cu alimente din Lhasa este dezvoltată. În afară de dieta tibetană, aici există și alte stiluri naționale de gătit, inclusiv mâncăruri chinezești, indiene, nepaleze și occidentale. Mâncarea tibetană, bucătăria Sichuan și mâncarea nordică sunt probabil preparatele tipice. Dieta tibetană este în mare parte făcută din carne de vită și carne de oaie. Nu mâncați prea mult prima dată, astfel încât să nu aveți indigestie. Dacă nu sunteți obișnuiți să beți ceai din unt, puteți bea adesea lapte dulce în ceai ca alternativă. Orzul Highland și vinul obținut din el nu sunt puternice, dar prea mult din el se va încheia cu siguranță într-un somn profund. Se știe că usturoiul este consumat cu câteva feluri de mâncare, cum ar fi carnea crudă. În unele restaurante mici, o masă și o supă costă în jur de 10 yuani. În nord-vest, tăiței făcuți manual din China sunt ieftini, dar tăiței tibetani, thenthuk cu supă de fasole, sunt de asemenea disponibili aici și costă doar 4 yuani.
Qingke
Qingke, adică orzul de munte, este principalul ingredient al tsampa. Tsampa este făina de orz făcută din orzul uscat, necojit și ras într-o pulbere fină și apoi mâncat cu unt. Oamenii produc și tsampa amestecând făină Qingke și mazăre. Tsampe fabricat din Qingke este o mâncare tradițională tibetană care este servită în majoritatea restaurantelor din Lhasa pentru a da un gust de Lhasa tuturor vizitatorilor din întreaga lume. În timpul festivalurilor religioase, tibetanii împrăștie tsampas ca semn de felicitare.
Carne de vită și de oaie
Tibetanii trăiesc în principal din carne de vită, carne de oaie și produse lactate. În zonele rurale, oamenii nu mănâncă legume. În aceste zone, care alcătuiesc cea mai mare parte a terenului din Tibet, dieta este monotonă și bogată în grăsimi și proteine. Carnea de vită și carnea de oaie sunt bogate în calorii, ceea ce îi ajută pe oameni să supraviețuiască, pe partea de sus a lumii, care îi menține calzi. Tibetanii au propriul lor mod de a mânca carne crudă. Dacă te duci la un păstor de bovine sau la un fermier, vei vedea cum bovinele sunt uscate la aer și carnea de oaie atârnă în casă sau în corturi. Gazda vă va cere în continuare să încercați această carne. Carnea poate fi încercată și pe câmpiile Tibetului.
Carne de iac curățată
Medicina tibetană este mistică. Carnea de iac curatată este un amestec de câteva medicamente tibetane și carnea crudă curată, carnea de iac. Sângele roșu mușcă, te vei simți cald în interiorul tău după ce ai mâncat. Se spune că Tibetul este un loc în care timpul poate sta liniștit. Oamenilor de astăzi le place să se bucure de soare la poalele Palatului Potala după o masă atât de bună și apoi să se simtă cu adevărat mulțumiți.
Curry tibetan
Curryul tibetan este comun și popular în Lhasa. Preparatul tipic este carnea de vită curry cu orez. Se amestecă un gust picant, picant din Tibet, India și Nepal. Când gătiți, supa de carne de vită curry este gătită cu puțină apă de amidon de porumb. Cu mai multe astfel de supe, acest fel de mâncare se mai numește risotto de carne de vită curry. В Gustul său este super minunat!
Ceai dulce Lhasa
Ceaiul dulce Lhasa are o istorie de o sută de ani și este una dintre băuturile speciale și populare din Lhasa. Ceaiul dulce Lhasa este gătit cu ceai negru, lapte sau lapte praf și zahăr tos. Ceaiul dulce Lhasa are un gust dulce și gustos, de asemenea, este hrănitor. Multor tibetani le place să bea ceai dulce.
Recomandați: Casa de ceai dulce Guangming
Taitei tibetani
Micul dejun tipic tibetan este taiteii tibetani. Această supă tradițională de tăiței tibetană este gătită cu carne de iac. Fidea este fabricată din făină de orz de munte. Cu un pic de pastă de chili și două plăcinte, tibetanii se bucură de obicei de tăiței tibetani. La final beau un ceai dulce la desert. Amenda!
Ceai de unt
Un aliment tradițional tibetan de bază este ceaiul de unt, un amestec de unt de iac, ceai de cărămidă și sare. De regulă, tibetanii beau ceai de unt. În același timp, mănâncă și tsampa (făină de orz prăjită). Ceaiul din unt este o sursă de energie. Pentru a bea ceai de unt, este posibil să se umple forța fizică. Dacă bei ceai de unt, poți deveni parfumat și gustos cu zgură.
Recomandat de noi:
Strada Bar
Există două străzi cu baruri aici, în Lhasa, una dintre ele fiind numită pentru direcția estică, iar cealaltă se numește direcția vest. Barurile de pe direcția est sunt renumite pentru abundența de turiști, în timp ce strada West Bar este renumită pentru atracția față de localnici.
Mingzu North Street până la 52 # Beijing Middle Street
Festivalul grătarului cu carne de iac
Un picnic de o jumătate de zi la marginea orașului Lhasa, acolo vom ridica cortul și vom aduce toate echipamentele pentru un grătar și, de asemenea, un bucătar profesionist care va pregăti și găti grătarul de carne de iac pentru dvs. și pentru grup. Dacă sunteți interesat, puteți încerca, de asemenea, să grătiți singuri carnea sub instrucțiunile bucătarului-grătar. Veți avea ocazia să participați la unul dintre festivalurile în care localnicii interpretează și interpretează propriile lor tradiții de dans și cântat.
Strada gustărilor speciale
Este într-adevăr foarte lung la 1000 de metri, care sunt plini de peste 100 de restaurante locale și speciale. Veți avea ocazia să încercați diverse gustări aici. Dacă vă interesează, de ce nu încercați să o încercați.