Mancarea nedorita, care alimente sunt cel mai prost
" Mâncare proastă este adesea mai încărcat cu grăsimi (și, prin urmare, calorii) și sare, este în mod clar nepotrivit pentru mâncare de zi cu zi. Contrar credinței populare, nu există un ingredient rău sau rețete proaste in sinea lui.echilibru nutritiv este construit în timp cu o privire de ansamblu. Junk-Food rămâne, așadar, un Modul de aprovizionare ceea ce poate fi practic sau ocazional plăcut ”, explică dr. Rousseaux.
Da, dar când nu doriți să exagerați, care sunt alimentele pe care să le preferați ?
Ce mănânc la restaurantul de fast-food între o felie de pizza și un cheeseburger ?
„În primul rând, pizza este, în general, mai interesantă, deoarece conține mai puțină grăsime și mai puțin zahăr (deci mai puține calorii). Frunza de salată cheeseburgerul nu va fi suficient pentru a câștiga meciul împotriva pizza.
Pizza are, de asemenea, avantajul de a se diversifica mai ușor în compoziția lor, în funcție de legumele prezente și dacă au sau nu carne.
Strict vorbind, va deveni dificil să găsești un câștigător (din punct de vedere nutrițional) între cele patru pizza cu brânză și cheeseburgerul ".
La fast-food, prefer cartofii prăjiți sau inelele de ceapă ?
"Cartoful conține cu siguranță mai multe calorii decât ceapa, iar ambele rețete sunt prăjite în ulei. Dar cartofii prăjiți (gătiti corespunzător la 180 ° C) vor găti la suprafață fără a absorbi uleiul din inima mărului. aluat de gogosi va șterge o parte din uleiul de gătit.