Mâncarea organică te face să slăbești Current Woman The MAG

Adesea, sugerăm că consumul organic este benefic pentru figură și limitează creșterea în greutate. Deci, informații sau otravă? Răspunsul medicului.

organică

Ideea primită: mâncând Bio ajută la slăbit. Este adevărată această afirmație sau este doar o veste care trebuie luată cu un bob de sare? Dr. Jean-Michel Borys, endocrinolog și diabetolog, ne luminează pe această temă.

„În sine, consumul organic nu duce la pierderea în greutate mai mult sau mai puțin (sau mai mult sau mai puțin) decât consumul non-organic. Valoarea adăugată de slăbire care poate fi atribuită produselor organice constă în faptul că adesea au mai multă aromă, ceea ce face posibilă limitarea cantității și, prin urmare, indirect, câștigarea mai puțin în greutate. "

Mai degrabă un argument de sănătate decât slăbirea

Dar marea forță a produselor organice este mai mult în ordinea sănătății: „Alimentele organice împiedică absorbția produselor fitosanitare (pesticide, substanțe chimice), ale căror efecte cumulative în organism sunt încă slab înțelese. Știm totuși că produsele agriculturii intensive sunt surse de perturbatori endocrini, ale căror efecte nocive încep să fie suspectate asupra dezvoltării făturilor, creșterii copiilor și a anumitor leziuni hormonale, în special asupra tiroidei. Deși este foarte posibil să mâncați o dietă echilibrată fără ca aceasta să fie organică, aceasta prezintă totuși un risc toxicologic mult mai mic. "