Mâncarea târzie determină creșterea în greutate

Îmi place să mă țin de un program din America Latină, dorm adesea la 2-3 dimineața, mănânc de multe ori gustări și sfârșesc noaptea târziu. Dacă cineva mănâncă mesele A, B și C cu un anumit conținut caloric și apoi își programează programul astfel încât să mănânce aceleași mese mai târziu în noapte și mai aproape de timpul pe care doresc să doarmă, atunci vor deveni „supraponderali” ? Dacă da de ce?

creșterea

Ceea ce contează mai mult decât timpul de mâncare este conținutul și frecvența. Luați în considerare următoarele fapte despre funcția pancreatică:

  • Durează 6 ore de la ultimul carbohidrat pe care l-ai mâncat pentru ca pancreasul tău să treacă de la producerea insulinei la producerea glucogonilor. Glucogonul este un hormon de ardere a grăsimilor care a fost dezvoltat pentru a ajuta la menținerea nivelului minim de zahăr din sânge și la transformarea grăsimilor în zahăr. Este opusul insulinei, conceput pentru a ajuta la menținerea nivelului maxim de zahăr din sânge și la depozitarea excesului de zahăr sub formă de grăsime.
  • Se spune că pancreasul dvs. are cicluri de insulină și glucogon.

Cel mai frecvent timp în care avem mai mult de șase ore între mese este somnul. Dacă am dormit cele 8 ore recomandate și am luat carbohidrații chiar înainte de culcare, ați produs doar 2 ore de glucogon. Pentru a îmbunătăți performanțele corpului, puteți amâna micul dejun.

Dacă mâncați mai multe mese mici la 3 ore distanță și toate conțin o formă de carbohidrați, corpul dumneavoastră va produce insulină pentru cea mai mare parte a zilei. Amintiți-vă, a fost conceput atât pentru ciclurile de producție a insulinei, cât și pentru glucogoni.

Dacă mâncați aceleași mese mici la 3 ore distanță, dar conține doar doi carbohidrați (micul dejun și cina), corpul dumneavoastră va trece la producția de glucogon chiar și la jumătatea zilei.

Unul dintre motivele pentru care multe diete sugerează să nu mănânci în decurs de 4 ore de culcare se datorează faptului că corpul tău începe să ardă grăsimi la două ore după ce dormi. Asta se traduce prin cel puțin 6 ore de ardere a grăsimilor noaptea și mai mult dacă mănânci o oră sau mai mult după ce te-ai ridicat.