Mâncăruri complete - Papilele gustative în nebunie
Plăcintă cu pui și spanac
Acesta este un fel de mâncare reconfortant. Puteți vedea nu?
Când vii acasă noaptea și vrei să mănânci o LUCRU BINE (nu nu am spus mizerie nondidjou), foarte cremoasă și în același timp nu prea grea pentru că are un gust bun. suntem fete și fetele sunt la regim tot timpul. sau nu!
Este nevoie de puțin timp pentru a vă pregăti, deoarece mâncarea bună necesită timp, toată lumea știe asta. Stai, nici tu nu vei petrece toată seara acolo, te pot asigura. Să spunem 35min și va fi bine.
Ingrediente pentru 2 mari consumatori:
400g file de pui
400g spanac proaspăt
2 oua
2 catei de usturoi
1 oala de ricotta
1/2 bloc de feta
4 foi de cărămidă sau patiserie filo
sare piper
Combinați ouăle, ricotta, căței de usturoi zdrobiți și feta sfărâmată. Sezon.
Gatiti puiul cubulete intr-o tigaie cu putin ulei. Când puiul a devenit alb, adăugați spanacul (nu uitați să-l clătiți altfel veți avea un vas crocant cu nisipul rezidual și vorbesc din experiență) și lăsați-l să se topească.
Se toarnă amestecul de ricotta peste pui și se amestecă totul împreună.
Într-un vas de grătar uleiat, așezați 2 foi de patiserie. Apoi așezați umplutura și puneți deasupra 2 foi de patiserie.
Se coace 20 min la 180 ° c.
Tocană de praz și cancoillotte
Mmmmmh un hotpot bun! Ultimul sezon? Sper că soarele va rămâne și că vom face loc mâncărurilor de primăvară, dar în așteptarea acestui hotpot cu ultimii praz din grădină a fost delicios!
Omul meu mi-a spus: este o tartifleta de praz? Să vă spun că nu a găsit-o ușoară, chiar dacă este.
Ingrediente pentru 2 persoane:
3 cartofi
3 praz
200g chibrituri de sunca
1 borcan de cancoillote
1 cățel de usturoi
sare piper
Curățați cartofii și tăiați-i felii. Gatiti-le in apa clocotita. Trebuie să fie încă puțin fermi.
Tăiați prazul în felii și rumeniți-le în tigaie. Se adauga usturoiul presat si chibriturile.
Adăugați cartofii, gătiți încă câteva minute și terminați cu cancoillotte. Lasă-l să se topească și condimentează.
Supă de spanac și chiftele italiene
Un mic remix al unui preparat reconfortant deja făcut.
Un fel de mâncare complet, care se simte bine și care, chiar și atunci când urmezi o dietă, îți permite să spui că ai mâncat BINE. Nu lasă prea puțin gustul prea puțin pe care tindem să-l avem atunci când mâncăm o salată.
Ingrediente pentru 4 persoane:
1 ceapă
1 cățel de usturoi
400g spanac proaspăt
2 linguri de ulei de măsline
2 cuburi de stoc de legume
1 l de apă
sare piper
400g carne tocată de vită
400g vițel tocat
1 ceapa mica
1/2tsp oregano
1/2tsp busuioc
1 lingură de boia
1 lingură semințe de fenicul
sare piper
100g de paste scurte
Pregătiți chiftelele: amestecați cele două bucăți tocate, condimentele și ceapa tocată. Formează bile mici și gătește-le în 1 l de apă.
Încălzește uleiul de măsline și rumeneste usturoiul și ceapa tocată. Adăugați spanacul tocat. Când sunt bine topite, adăugați chiftelele și apa de chiftele.
Scufundați cuburile de bulion și fierbeți puțin mai mult.
Gatiti pastele al dente in apa cu sare. Nu mai mult pentru că vor continua să gătească puțin o dată în bulion.
Pune pastele scurse în supă.
Gratină de quinoa în stil Enchilada
Acest fel de mâncare este cu adevărat delicios! O voi face din nou și din nou. Sănătos, ușor (este foarte potrivit ca parte a dietei) diferit de ceea ce putem face de obicei, sunt de acord.
De ce cale enchiladas? Sos de roșii și picant, gratin, fasole roșie tipică mexicană și porumb.
Picant dar nu picant. Și plin de aromă. Este foarte potrivit pentru vegetarieni, quinoa asociată cu leguminoasele permite un aport de proteine echivalent cu o bucată de carne.
Ingrediente pentru 3 persoane:
1 cană de quinoa
500g de passata de roșii
1 ceapă
1 cățel de usturoi
1/2 cana de porumb
1/2 cană fasole roșie
1 roșie
120g mozzarella rasă
sare piper
paprika
chimion
Ardei speleta
coriandru proaspăt
Așezați chinoa într-o cratiță cu două căni cu apă. Aduceți la fierbere și gătiți timp de 15min.
Călește ceapa și usturoiul tocat în ulei de măsline. Se toarnă pasata de roșii și se condimentează cu sare, piper, boia, ardei iute și chimen. Să fie pentru moment.
Tăiați roșiile în bucăți. Se amestecă cu porumb, fasole. Adăugați sosul de quinoa și roșii. Se termină cu mozzarella și coriandru tocat.