Vafe în formă de inimă

09 ianuarie 2017

formă inimă

Aceste vafe frumoase în formă de inimă sunt o specialitate norvegiană. Ușor, rapid și ultra delicios, vă vor decora frumos masa Mardi Gras. Alburile bătute le conferă o textură deosebit de moale în interior, făcându-le și mai gustoase. Cu aceste vafe mici în formă de inimă veți trezi papilele gustative și elevii întregii familii !

  • 250g de făină
  • 2 oua
  • 40 g zahăr pudră
  • 70 g unt
  • 20 cl de lapte
  • 1/2 linguriță praf de copt
  • 1 plic de zahăr vanilat

Timp de gătit: 15 min

Separați gălbenușurile de albușurile ouălor.

Într-un castron, bateți gălbenușurile cu zahărul pudră și zahărul vanilat. Turnati faina cernuta cu praful de copt si continuati sa amestecati cu telul. Într-un castron, topește untul tăiat în bucăți la cuptorul cu microunde timp de 1 minut la putere maximă. Lăsați-l să se răcească ușor, apoi încorporați-l în aluat. Apoi amestecați puțin câte puțin cu laptele.