Mâncăruri de toamnă cu paste Spaghete cu pâsli și arahide
Visuri inimioase de paste - dacă ai cunoaște alunele ca un ciugulit TV pe care pur și simplu nu l-ai putut opri, avem ceva nou pentru tine: aruncă nucile delicioase în paste. Dar fii atent: și aici există riscul dependenței
Paste cu arahide
| 500 g | Tagliatelle |
| sare | |
| 2 verzi | Ardei iuti |
| 2 linguri | Grăsime de gâscă |
| 100 g | gâscă proaspătă crăpată |
| 4 linguri | arahide tocate |
| piper din rasnita | |
| 2 linguri | verde coriandru tocat mărunt |
| 1 | Tei, tăiat în pene |
1. Gatiti pastele in multa apa cu sare clocotita conform instructiunilor de pe ambalaj pana la al dente. Îndepărtați 1/2 cană din supa de gătit, scurgeți pastele și lăsați-o să se scurgă.
2. Între timp, spălați și curățați ceapa de primăvară și tăiați-o în inele. Spălați ardeii iute, tăiați pe jumătate pe lungime, îndepărtați semințele; abia apoi tăiați în benzi fine.
3. Încălziți untura de gâscă într-o tigaie și sotati ceapa de primăvară și fâșiile de ardei iute în ea timp de 2 până la 3 minute, adăugați crăpăturile și arahide, încălziți, condimentați cu sare și piper și amestecați cu tăiței scurse și apa de gătit. Se întinde pe farfurii și se servește garnit cu parmezan și piper proaspăt.
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile