Mâncăruri fericite Mâncați-vă fericit MÂNCAȚI MAI INTELIGENT
Nu numai ciocolata ajută la stres și durere de dragoste. Există o serie de alimente care ajută la crearea unei bune dispoziții. Vă vom spune ce alimente fericite vă fac fericiți.
Cuprins
- Asta spune expertul nostru
- Poate face bucuria fericită?
- Linkuri pozitive
- Mâncarea oferă siguranță
- Efect biochimic
- Ce alimente sau ingrediente te fac fericit?
- Poate face mâncarea nefericită?
- Cunoștințe de luat
Asta spune expertul nostru
"Pentru a produce hormonul fericirii serotonină, avem nevoie de aminoacid triptofan. Alimentele care le furnizează sunt, prin urmare, adevărate producătoare de dispoziție. Nucile și miezurile, dar și carnea și peștele sunt surse bune. Acesta din urmă oferă și acizi grași omega-3 valoroși, care au un efect pozitiv asupra minții. "
- Alimente recomandate: Avocado, cacao, smochine, conopidă, cafea, căpșuni, grapefruit, sardine, ardei, caju
- Alimente nefavorabile: Burger, currywurst, ginger ale, cornuri de ciocolată
Poate face bucuria fericită?
Raspunsul este da. Alegerile noastre alimentare nu numai că afectează sănătatea fizică, dar au și un efect asupra dispoziției. Acest lucru a fost dovedit științific.
Linkuri pozitive
Un lucru este probabil clar pentru toată lumea: mâncarea nu este folosită doar pentru sătietate. Mâncarea este plăcere, poate mângâia, poate recompensa și poate alunga plictiseala. Adesea folosim dulciurile ca mijloc de finalizare. De cele mai multe ori, astfel de modele de comportament provin din copilărie. După ce am văzut un medic sau cu o mărturie bună, a fost înghețată sau ciocolată. Chiar și când am fost răniți, a existat adesea o dulce mângâiere. Astfel de conexiuni pozitive din creier ne asigură că ne simțim imediat bine și fericiți atunci când mâncăm dulciurile noastre preferate.
Mâncarea oferă siguranță
În plus, mâncarea ne oferă în general un sentiment de siguranță. Sigur, pentru că mâncarea este existențială - oamenii nu pot trăi fără mâncare. În schimb, foamea amenință. Dacă corpul este alimentat insuficient cu energie și substanțe nutritive, sună alarma. Devenim nervoși, avem o dispoziție proastă și nu ne mai putem concentra. Corpul semnalizează clar: este nevoie de hrană. După ce mănânci, se răspândește senzația plăcută de sațietate. Cei care sunt plini se simt bine, mulțumiți și în siguranță.
Efect biochimic
Dar nu doar sentimentul subiectiv și asocierile care sunt asociate cu anumite alimente te fac fericit. Există anumite ingrediente care s-au dovedit a ușura starea de spirit. Fie cu frustrare, cu boală de dragoste sau cu stres - mâncarea clasică fericită este ciocolata. Brânza și bananele te fac să te simți bine.
Ce alimente sau ingrediente te fac fericit?
Serotonina este hormonul fericirii suprem. Dacă este disponibil în cantități suficiente, suntem relaxați și nu ne permitem să fim aruncați de la curs atât de repede. Etapa preliminară a hormonului Happy este triptofanul, care se găsește în aceste alimente:
- Banane
- Ciocolată sau cacao
- ovaz
- Nucile ca migdalele
- Semințe precum semințe de dovleac și floarea-soarelui
- vită
- Fasole
- Quark
- Champignon și alte ciuperci
- Ceai verde
În plus este Lecitină o componentă importantă a celulelor nervoase și a balsamului pentru creier. Alimentele care conțin lecitină sunt:
- avocado
- Ouă
- Boabe de soia
- Seminte de floarea soarelui
- seminte de in
- lapte
- brânză
- peşte
- vită
Vitamine B oferă, de asemenea, nervi precum frânghiile de sârmă și, în același timp, previn pofta, care poate favoriza starea de spirit proastă. Ei sunt in:
- Produse din cereale integrale
- carne
- peşte
- Salata de miel
- spanac
- Kale
- susan
- lentile
- Banane
Ne este dor Vitamina D, amenință un nivel scăzut. Hormonul nu este produs numai în pielea noastră atunci când este expus la lumina soarelui, dar poate fi găsit și în:
- Ouă
- Pești cu conținut ridicat de grăsimi, cum ar fi somonul și macroul
- Cartofi dulci
- Ciuperci porcini și shiitake
- ficat
- ovaz
Dacă intestinul este bine îngrijit, micii săi locuitori sunt fericiți și starea noastră de spirit se îmbunătățește și ea. Alimentele probiotice sunt, prin urmare, adevărate farmece norocoase:
- Iaurt natural
- chefir
- varza murata
- Kimchi
- Kombucha
Mâncarea te poate face și nefericit?
Lipsa hranei poate provoca mângâieri în special: acest fenomen este numit „hangry” - un amestec de englezi flămând de flămând și furios de furios. Puteți afla mai multe aici.
Cunoștințe de luat
Mâncarea te face fericit - acest lucru a fost dovedit științific. Pe de o parte, amintirile și experiențele pe care le asociem cu mâncarea ne pun într-o dispoziție bună; pe de altă parte, anumite alimente precum cacao, fulgi de ovăz și banane conțin ingrediente care te fac fericit.
Reversul este, de asemenea, adevărat: dacă îți lipsesc substanțele nutritive sau îți este foarte foame, poți experimenta o stare de spirit de-a dreptul scăzută.
Parteneri inteligenți - TK și EAT SMARTER
Împreună cu TK, suntem foarte interesați să vă informăm despre subiecte importante legate de sănătate și nutriție. Puteți afla mai multe despre cooperare și cunoștințe tehnice aici.