Mâncați corect pentru o calitate mai bună a vieții
de la dao
23 ianuarie 2012, 3:59
itzehoe | Pielea mâncărime, nasul curge, gâtul se umflă - tot mai mulți oameni suferă de alergii. Cu toate acestea, cu o dietă potrivită, simptomele pot fi adesea cuprinse destul de bine. Nu există o dietă universală pentru alergii, sfaturile individuale și un concept nutrițional precis adaptat sunt decisive.
Brigitte Knobe are acest lucru: dieteticianul independent este specializat în tratamentul alergiilor și intoleranțelor și, conform propriilor declarații, este singurul terapeut alergic certificat din regiune. În plus față de seminarii și cursuri de formare, ea oferă sfaturi o dată pe săptămână la departamentul de sănătate din Itzehoe.
Oferta pentru copiii de 48 de ani include și multe alte boli. „Am pacienți cu diabet, gută și boli intestinale sau pacienți cu obezitate și persoane cu tulburări alimentare.” Înainte de orice terapie, însă, există o vizită de medic: „Primul pas este întotdeauna diagnosticul, abia apoi urmează consultația”.
Alergiile nu sunt un fenomen nou al timpului nostru. Încă cu 460 de ani înainte de Hristos, medicul grec Hipocrate a descris simptome care indicau alergii alimentare. Astăzi, potrivit Brigitte Knobe, mulți aditivi din alimente sunt cei care provoacă reacții alergice. "Mergeți la supermarket și cumpărați un iaurt - nu veți găsi unul care să nu conțină glucoză sau sirop de fructoză".
Pe lângă terapie, prevenirea este cu atât mai importantă. Aceasta include o nutriție adecvată pentru femeile însărcinate. "Dacă părinții au deja alergii, sunt mari șanse ca și copilul să sufere de ele." Nutriția direcționată în timpul sarcinii poate reduce riscul. Bărbatul de 48 de ani clarifică o prejudecată: „De ani de zile femeile au evitat anumite alimente în timpul sarcinii - astăzi știm că a fost complet greșit”. O dietă echilibrată și variată este importantă: „Dacă mâncați o dietă normală și mâncați pește de două până la trei ori pe săptămână, copilul dumneavoastră este foarte bine protejat.”> Consultație miercuri între orele 16-18 la departamentul de sănătate, Viktoriastraße 17a.