Mancati reflexele potrivite pentru articulatii
1/Dieta: reflexele potrivite pentru articulații
Atâta timp cât rămâne punctuală, inflamația corpului nu este dăunătoare: este o reacție normală a sistemului imunitar de a lupta împotriva virușilor și bacteriilor. Dar când devine cronică, încep probleme. Citokinele, molecule foarte puternice și agresive produse pentru a neutraliza agresorii, încep să atace celulele sănătoase și, mai ales, cartilajul articulațiilor.
Cum se previne instalarea inflamației?
Limitați alimentele care îl promovează. Carnea rece, deoarece este foarte încărcată cu grăsimi omega 6, pro-inflamatorii; unt fiert; foarte pătrunjel, recunoscut după filamentele albe care le striat; zahăr și produse dulci, mai ales că au un indice glicemic ridicat, adică cresc brusc nivelul zahărului din sânge.
• Neutralizați alimentele acide
Cu inflamație cronică, aciditatea este celălalt mare dușman al articulațiilor. Provoacă oxidarea în organism, ceea ce determină „ruginirea” organelor noastre. Și articulațiile sunt o țintă principală. Pentru a afla dacă corpul dumneavoastră este prea acid, cumpărați benzi de testare la o farmacie care își schimbă culoarea în funcție de pH-ul urinei. Dacă este mai mică de 6,5, alertă de aciditate!
Cum să păstrați o aciditate bună?
Toate alimentele pe care le consumăm zilnic sunt acide, cu excepția fructelor și legumelor care, la rândul lor, „se bazifică” datorită potasiului. Ideal pentru realizarea unui echilibru acido-bazic bun: 70% fructe și legume, 30% fiind rezervate pentru orice altceva. Un sfat pentru a lucra în acest scop: împărțiți farfuria în jumătate, jumătate pentru legume, legume crude, cealaltă jumătate pentru carne, amidon și brânză.
• Stai hidratat
Cartilajul articulațiilor este compus din 75% apă, hidratarea este esențială. Învață să-ți asculți corpul și să bei ori de câte ori îți este sete. Prea mulți dintre noi amânăm adesea satisfacerea acestei nevoi cu pretextul că suntem ocupați și avem alte lucruri mai urgente de făcut ... Apa este în continuare băutura ideală.
Cum se face?
Dacă aveți probleme de băut, puteți adăuga în apă o lămâie stoarsă, un citric care, în ciuda gustului său acid, are efecte „bazifiante” în organism. Ceaiul verde este, de asemenea, de interes pentru bogăția sa în antioxidanți.
2/Omega 3, antioxidanți. Alimentele potrivite
• Creșteți aportul de omega 3
Omega 3, acizii grași polinesaturați, constituie o armă ultra-eficientă împotriva inflamației. Studiile au arătat că cartilajul pacienților cu dureri articulare are un nivel anormal de scăzut de omega 3.
Cum să beneficiezi?
Pentru gătit și vinaigrete, adopta uleiuri de masline si rapita mai degrabă decât ulei de floarea soarelui. Mănâncă semințe de in și semințe oleaginoase (nuci, alune, migdale) în fiecare zi. De două până la trei ori pe săptămână, savurați pește gras (sardine, somon, hering și macrou).