Mar principal; efecte, avantaje, dezavantaje

Dieta înseamnă de obicei alegere și reducere. Fotografie Liddy Hansdottir - Fotolia.com

Dieta poate urmări obiective religioase (dietetice) sau de sănătate.

În cazul multor boli și intoleranțe, este recomandabil să vă schimbați dieta:

Anorexia: creșterea caloriilor.
Hipertensiune arterială: reduceți sarea.
Diabet: dieta sănătoasă, echilibrată, nu este necesară o dietă specială.
Guta: reduce anumite proteine.
Cancer: o dietă sănătoasă și echilibrată este benefică, dar nu poate vindeca.
Intoleranță la lactoză: evitați lactoza.
Afecțiuni ale stomacului, intestinului, ficatului și rinichilor: alimente ușoare prescrise medical.
Scleroza multiplă: dieta Fratzer.
Alergii alimentare: evitați alergenul.
Boala celiacă: evitați glutenul.

Scop: reduce greutatea corporală. Oferta imensă poate fi împărțită în șase categorii:

Carb scăzut: reducerea glucidelor
Interdicții și alte reguli stricte
Combinarea alimentelor (temporar)
Mâncare mixtă
Formula (pudră dietetică)
Rapid

Dieta Atkins, dieta Dukan, dieta Hollywood (Star) sau HCG, metoda Logi, dieta Lutz, dieta Mayo, dieta South Beach.

Caracteristici: Puțini carbohidrați, dar mai multe proteine și grăsimi. În special pronunțat cu Atkins, moderat cu Logi.

Efect: Stimulează insulina hormonul foamei doar puțin. Nivelul glicemiei rămâne ridicat mai mult timp. Senzația de plenitudine poate fi atinsă cu mai puține calorii.

Avantaj: Slăbește rapid.

Dezavantaj: Creșteți mai mult în greutate pe termen lung decât înainte (efect yo-yo). Metabolism nesănătos al foamei cu formarea de corpuri cetonice care acidifică sângele. Reducerea masei musculare, cu scăderea ratei metabolice bazale și creșterea acumulării de grăsime.

Dieta grupelor de sânge, dieta Glyx, conținut scăzut de grăsimi, diete mono (ananas, căpșuni, cartofi, supă de varză etc.), dieta Pritkin, mâncare crudă, dieta Sears, dieta din epoca de piatră.

Caracteristici: Sunt tipice reguli stricte cu privire la ceea ce se poate și nu se poate mânca.

Efect: Cu cât dieta este unilaterală, cu atât mai repede dispare apetitul pentru mai mult și, în consecință, consumul de calorii scade. Efectele revendicate sunt adesea îndoielnice (grupe sanguine, Glyx).

Avantaj: Succes pe termen scurt în slăbit.

Dezavantaj: Posibilă lipsă de substanțe nutritive importante. Cu cât regulile sunt mai stricte, cu atât este mai dificil să le urmezi pe termen lung: efectul yo-yo.

Dieta potrivită pentru viață, metoda Montignac, dieta de rotație, combinarea alimentelor conform Hay.

Caracteristici: Reglementările par de obicei mai puțin stricte decât în cazul dietelor de interdicție tipice: ele necesită doar anumite tipuri de nutrienți pentru a fi separați în timp.

Efect: Se presupune că digestia ar trebui să se îmbunătățească. Dar această afirmație este controversată. Unilateralitatea scade pofta de mâncare similar cu dietele de interdicție.

Dezavantaj: Regulile de alimentație artificială sunt contrare dorinței naturale de varietate și creează nevoia de a ajunge din urmă.

Dieta Brigitte, potrivită pentru dieta distractivă, dieta mediteraneană, dieta polimerică, volumetrică, supravegherea greutății.

Caracteristici: Pe lângă pierderea în greutate, depuneți eforturi pentru o aprovizionare sănătoasă și echilibrată cu toți nutrienții importanți.

Efect: Promovează sănătatea dacă caloriile sunt reduse cu moderare.

Beneficii: Reglementările sunt plăcute, plăcerea de a mânca este păstrată. Mai ales judecăți pozitive din partea experților.

Dezavantaj: Dacă slăbești prea repede, există riscul efectului yo-yo ca și în cazul altor forme de dietă.

(numeroase produse de marcă)

Caracteristici: Nutrienții sub formă de pulbere sunt amestecați în băuturi sau terci.

Efect: Înlocuirea meselor individuale cu produsul. Amestecul de nutrienți este destinat prevenirii consumului redus de energie.

Avantaj: Aplicare simplă.

Dezavantaj: Scump, monoton, dor de experiența de mestecat. Neadecvat pentru utilizare permanentă. După terminarea regimului de dietă formulată, există riscul efectului yo-yo.

Anulare cină, mănâncă jumătate (FdH), zile bisective (zile de post), dietă zero, dietă marker (dietă de băut post.

Caracteristici: Reducere pură a cantității fără schimbarea compoziției alimentelor: de la sărind mesele individuale pe zi (anularea cinei) sau în timpul săptămânii (zilele bisectuale) la o dietă extrem de zero. Aportul adecvat de lichide este esențial, parțial sub formă de sucuri.

Efect: Schimbarea metabolismului în foamete. Defalcarea depozitelor de grăsime și a masei musculare pentru a genera energie.

Beneficii: Îndoit: „Purificarea” sau „Detoxifierea” nu au fost dovedite. Stări alterate ale conștiinței.

Dezavantaj: Posturi mai lungi numai sub supraveghere medicală! Metabolismul foamei. Dietele extreme de acest tip nu sunt adecvate pentru pierderea în greutate, deoarece au cel mai puternic efect yo-yo dintre toate formele de dietă.

Cele patru faze tipice ale unui ciclu de yo-yo:

Decizia de a intra la dietă. Reducerea consumului de calorii.

Corpul descompune substanța, atât grăsimea, cât și, din păcate, masa musculară. Greutatea scade repede, silueta devine mai subțire. Succesele sporesc motivația de a continua dieta.

Corpul se adaptează la o sursă de energie mai mică. Mai ales atunci când există o lipsă de carbohidrați (carbohidrați scăzuti, post), organismul încearcă să stocheze această sursă valoroasă de energie ca glicogen în ficat și mușchi. Când aceste depozite sunt pline, ficatul transformă excesul de carbohidrați în grăsimi. Acesta este folosit pentru a acumula tampoane de grăsime. În curând, descompunerea și acumularea grăsimilor sunt în echilibru: pierderea în greutate se oprește.

Motivația dispare, comportamentul alimentar este ca înainte, în cel mai rău caz, cu multe recuperări de făcut. Corpul, tăiat pentru metabolismul foametei, acumulează noi depozite de grăsime foarte eficient. Greutatea revine foarte repede, depășind de obicei vechea valoare. După un timp („Sunt deja prea grasă din nou”), ciclul yo-yo poate începe din nou în faza 1.

Slăbiți încet (nu mai mult de aproximativ o lire pe săptămână).
Mai multă mișcare în plus față de dietă.
Schimbarea pe termen lung a dietei în locul regimului de dietă pe termen scurt.
Un raport echilibrat de carbohidrați, proteine și grăsimi ca parte a unei diete mixte.
Păstrarea dorinței de a mânca în loc de dietă.
Stabiliți obiective de greutate realiste.
Fără dietă extremă (post, carbohidrați săraci).