Marele ghid pentru semințele de broccoli - Faceți clic aici!
Mai devreme sau mai târziu oamenii vor lupta împotriva bolilor! De-a lungul deceniilor, societatea noastră a devenit din ce în ce mai orientată spre sănătate. Ne asigurăm că smog-ul dispare din orașele noastre, mergem cu bicicleta la serviciu, acordăm atenție listei de ingrediente cu litere mici, evităm din ce în ce mai mult tutunul și alcoolul și ne antrenăm pentru greutatea noastră optimă și, de asemenea, acordăm atenție unei diete echilibrate. Toate aceste precauții sunt foarte importante, dar dacă doriți să fiți încă un pas în siguranță, vă susțineți activ corpul în fiecare zi Seminte de broccoli Superaliment!
Ce sunt semințele de broccoli?
Brocoli (Brassica oleracea var. italica) care poate fi tradusă liber ca germeni de varză, aparține plantelor crucifere, despre care se spune că au un efect anticancerigen ridicat. Broccoli a condus odată din Asia natală în Italia, Anglia, Franța și apoi în întreaga lume. Originea sa italiană în Europa a fost probabil în Anatolia, despre care se spune că familia Medici are o pondere mare în răspândirea sa în Franța. Broccoli este strâns legat de conopidă și este uneori cunoscut și sub denumirea de conopidă de iarnă, varză încolțită, varză de sparanghel sau varză mărunțită. Seminte de broccoli sunt produse în principal în Italia și țările din sud și nu sunt altceva decât semințele din care vor crește ulterior broccoli mare pe care îl cunoaștem de la departamentul de legume al supermarketului. Să ne reproducem Seminte de broccoli folosind borcane germinative, obținem germeni de broccoli. Acestea sunt extrem de bogate în nutrienți și se spune că au proprietăți anti-cancer.
Recomandări privind consumul de semințe de broccoli:
Varza de broccoli din Grădina Galaxiei
Pentru broccoli, mugurii sau semințele se consumă întotdeauna crude, dacă este posibil! Ingredientele broccoli sunt extrem de sensibile la căldură. Evitați să gătiți broccoli sau toate legumele din familia cruciferelor și consumați broccoli crud dacă este posibil sau utilizați o metodă rapidă de gătit, cum ar fi prăjirea în wok sau aburirea foarte blândă. Vreți Seminte de broccoli Mâncând crud, vă recomand să îl „deschideți” într-un mortar, astfel încât ingredientele să poată fi absorbite corespunzător de corpul dumneavoastră și să nu fie pur și simplu excretate din nou.
Experții presupun că aproximativ 0,36 mg de sulforafan pe kilogram de greutate corporală este o doză eficientă și sensibilă. Dar uleiurile de muștar conținute în broccoli pot deteriora organismul în cantități excesive, deoarece deplasează iodul și astfel împovără tiroida. Prin urmare, așa cum se întâmplă adesea, multe nu înseamnă bine sau sănătos! Experții presupun că un aport de muguri de broccoli de 5 ori pe săptămână poate fi suficient pentru prevenirea bolilor. Consumați totul în proporții normale!
Prin urmare ia Seminte de broccoli sau muguri de broccoli pentru măsura preventivă maximă și protecție pentru corpul dumneavoastră. Se estimează că, în funcție de expert sau institut, conține de 20-100 de ori mai mult sulforafan decât în broccoli crescut complet. Deci, 30 g conține aproximativ la fel de multe ingrediente active ca un brocolli de 600 g. Nimic împotriva fratelui mare, complet crescut, dar este pur și simplu mult mai practic și este mai ușor să găsești ce poți și vrei să mănânci în fiecare zi. Semințele de Brocolli sunt potrivite pentru germinare, dar și pentru utilizare fără germinare. Ingredientul activ sulforaphane este deja conținut în semințele de broccoli și nu apare numai atunci când planta germinează.
Semințele de broccoli conțin minerale și oligoelemente precum sodiu, fier, calciu, zinc, potasiu, fosfor, vitaminele B, C și E, caroten și o mulțime de fitochimice glucozide din ulei de muștar. Aici cel mai bun este Sulfodul, cunoscut pentru proprietățile sale anti-cancer și detoxifierea organismului.
Pentru tine și pentru familie, pentru că sănătatea este întotdeauna pe primul loc! Stai departe de produsele congelate de broccoli! Ingredientele sunt distruse în mare măsură de procesul industrial. Vedeți broccoli ca vindecare! La început, nu știi ce calitate se recoltează pe câmpuri. Adesea se folosesc și îngrășăminte pe care nu vrem să le absorbim în corpul nostru. Brocoli sunt recoltați și albiți la temperaturi extrem de ridicate pentru a asigura durabilitatea. Deși această albire este importantă, astfel încât broccoli să ajungă la comerțul cu amănuntul într-o manieră de lungă durată, distruge numeroși nutrienți importanți, cum ar fi glucozinolații.
Așa spun medicii și institutele despre semințele de broccoli
Institutul din Heidelberg poate confirma pozitiv efectul sulforafanului în legătură cu chimioterapia! Ambele ingrediente active sulforaphane și chimioterapia atacă celulele tumorale, în timp ce ingredientul activ al broccoli (sulforaphane) atacă și celulele stem tumorale rezistente. Acest lucru este, de asemenea, foarte util pentru a preveni recăderile după o terapie de succes cu cancer. Cancerul pancreatic în special poate fi, de asemenea, combătut în mod eficient. Acest cancer este atât de periculos, deoarece într-un stadiu incipient începe să se răspândească în organism cu metastaze. Puteți găsi mai multe informații la „Varza de broccoli împotriva cancerului”.
Izotiocianații sunt compuși chimici. Pe lângă sulforaphane, brocoli conține și alți dintre acești compuși. 3-metilsulfinilpropil izotiocianat, 3-butenil izotiocianat, alil izotiocianat, 4-metilsulfinilutil izotiocianat.
Broccoli este bogat în minerale precum fosfor, potasiu, calciu, fier, sodiu și zinc. Conține în principal vitamine precum B1, B2, B6, E și acid ascorbic, vitamina C și caroten/provitamina A.
Să ne amintim întotdeauna: genele pe care le furnizăm reprezintă doar 20-30 la sută din motivul procesului nostru de îmbătrânire. Procentul rămas este dieta și stilul de viață! Cu mii de ani în urmă, chiar și medicul Hipocrate a inventat expresia „Mâncarea ta ar trebui să fie medicamentul tău, iar medicamentul tău ar trebui să fie hrana ta”.