Marmiton sezonul 6 - Universitatea virtuală a timpului disponibil (UVTD)
Mai presus de toate, vești excelente pentru lumea culinară cu conținut scăzut de proteine, bucătarii PCU își continuă activitatea și vor începe Al 6-lea sezon în ianuarie 2021. Al 5-lea sezon va fi fost anul tranziție unde copiii se vor fi alăturat pui de pisica. Aceasta este ocazia de a ne întoarce la începutul acestei frumoase povești.
În iunie 2014 am descoperit tandemul de bucătari PCU. Doi prieteni care, pentru binele comunității preocupate de o dietă săracă în proteine, și-au făcut timp să-și împărtășească know-how-ul.
Cu câțiva ani mai devreme, Véronique Berthe-Dequin a fost contactată de UVTD (Université Virtuelle Du Temps Disponible). Această organizație a fost trimisă de Fundația Groupama pentru Sănătate către asociația noastră. Amintiți-vă că Fundația pentru Sănătate Groupama a fost un facilitator de mai mulți ani în tipărirea și difuzarea recenziei noastre Le Lien.
Echipa Feux Follets a avut puțin timp de dedicat acestui proiect pentru a-și imagina și crea de la zero. Acest subiect, ridicat de multe ori în consiliul de administrație, a fost condus de Véronique în 2013. După coordonarea cu echipa Feux Follets, după ce a găsit fondurile pentru finanțarea primului sezon datorită unei operațiuni conduse de familia Danner în timpul unei vânzări de brioșe cu marca Carrefour, după ce Olivier a fost de acord să dea o mână de ajutor și să-și împărtășească know-how-ul, după ce a obținut sponsorizarea dietistului nostru referent Annick Perrier și, în cele din urmă, după ce a definit procesul și condițiile pe care au început-o cele două PCM Marmitons noastre. Primele rețete alese au fost cele definite ca esențiale de cobaiul lor preferat PCU: Julie.
Șase ani pentru a împărtăși rețetele adaptate dietei hipo. Șase ani de cobai pentru ca Julie să guste feluri de mâncare imaginate de bucătarii noștri PCU. Din fericire, șobolanul nostru de bucătărie Julie a fost uneori susținut de un alt hipo cobai. Loïc Lalin.