Mărturie; Când lucrezi la McDonald’s, nici persoana fără adăpost, nici burghezia nu te respectă
Locuind în Paris, am visat-o de când eram mică. Studentă, am reușit în cele din urmă să realizez acest vis, care s-a transformat rapid într-un coșmar.
Am lucrat la McDo pe parcursul întregului meu an de L1 în psiho pentru a putea plăti chiria studioului meu parizian. Practic, vin din Mantes-la-Jolie, este un amestec între suburbiile și mediul rural. Și după bacalaureat, am visat la viața pariziană. Am simțit că pierd toate lucrurile din Mantes și că pierd multe experiențe. Pentru mine, Parisul era despre celebrare, cultură, artă, diversitate și, chiar mai mult decât în Mantes, libertate. Așa că am găsit un mic studio cu toaletă pe palier ca mulți studenți și am început să lucrez la McDonald's 26 de ore pe săptămână, pe lângă cursuri.
Am închis McDonald-urile din Strasbourg-Saint-Denis: de câteva ori pe săptămână, am terminat munca la 2:30 dimineața și m-am întors acasă între 3 și 4 dimineața, în timp ce taxiul a readus toată echipa înapoi. Și la 8:40 am, trebuia să fiu la facultate pentru o zi de curs. Apoi veneam acasă timp de o jumătate de oră să trag un pui de somn și mă întorceam la McDonald’s la ora 19:00 pentru o nouă închidere. Lipsa somnului, te obișnuiești repede, înveți să-ți administrezi timpul, îl împărți între facultate, serviciu și prieteni. La început, nu m-am întors des la Mantes, mi-am trăit viața de vis și, deși a fost dificil, a fost o explozie. Resursiv și liber, m-am simțit puternic. Am găsit timpul pentru a vizita toate muzeele din Paris, mi-a plăcut să mă pierd și să merg până noaptea când nu lucram, am făcut oameni minunați, de multe ori petrecere și a fost perfect.
Când lucrezi noaptea, vezi totul
Și apoi este primul client care te tratează rău, nu are vârsta ta, este un bătrân, crezi că a fost o zi proastă și te descurci cu ea. Când lucrezi noaptea, vezi totul, vezi toată ticăloșia din lume și îți dai seama că aceasta traversează vârstele și clasele sociale. Când lucrezi la McDonald's, nici persoanele fără adăpost, nici burghezia nu te respectă. Și într-o zi, sunt trei fete de vârsta ta, care ar fi putut fi prietenele tale, care îți vorbesc urât. Toată lumea îți vorbește urât.
Două situații m-au marcat profund. Într-o seară, o fată abia mai în vârstă decât mine mi-a cerut de trei ori la rând mai multe cuburi de gheață, mai mult ketchup, mai multe șervețele și, în cele din urmă, cartofi prăjiți mai calzi în timp ce se distrau mergând înainte și înapoi cu prietenii ei. Râdeau împreună și era un joc pentru ei. Cred că regula a fost să nu spună nici „te rog” și nici „mulțumesc”.
În altă noapte, când închisesem restaurantul și îi așteptam pe colegii mei în fața ușii din față a McDonald’s, fumându-mi țigara, un grup de trei fete au ieșit dintr-un Uber și m-au împins pentru a intra în restaurant. Evident, ușa era închisă. Le-am spus că este închis și unul dintre ei m-a privit în sus și în jos și mi-a spus: „Poate pentru tine, dar nu pentru noi”. Poate a crezut că un fizioterapiu va deschide ușa pentru ea. Deja, când ieși din șapte ore de muncă unde alergi peste tot și faci cartofi prăjiți, ai un aspect murdar, ai pielea grasă, miroși a cartofi prăjiți și inevitabil, nu ai cea mai bună ținută.