Mărturie privind dificultatea identificării intoleranței alimentare; Séverine Sénéchal
„Sunt convins că dacă nu aș fi fost dietetician, problemele mele ar fi putut dura mult mai mult”
Bună Laetitia Martinez,
ce meserie exerciti ?
LM: Bună ziua. Sunt dietetician liberal.
În urmă cu 1 an, ați avut simptome foarte enervante: care erau acestea ?
LM: Am avut probleme digestive zilnice timp de câteva luni: diaree, dureri de stomac și intestinale, balonare. De asemenea, mi-am pierdut ocazional apetitul pentru că nu am putut înghiți nimic peste 24 de ore, urmat de o recuperare treptată a poftei de mâncare în câteva zile. De asemenea, am văzut că greutatea mea crește din ce în ce mai mult, fără să pot controla nimic, ceea ce mi-a fost foarte înfricoșător ca fost obez.
Nici ceea ce ați învățat în timpul studiilor, nici medicii pe care i-ați consultat nu au putut găsi o explicație pentru aceste simptome ...
LM: Am trecut prin diferite ipoteze în timp, sperând să rezolvăm problema de fiecare dată. Am aplicat, evident, sfaturile dietetice obișnuite, cunoscute de dietetici. Dar nimic nu a ajutat ...
Tratamentele medicale primite ți-au ameliorat simptomele ?
LM: Simptomele mele digestive s-au îmbunătățit odată cu primul tratament medicamentos pe care l-am luat, dar au revenit rapid când am terminat. Tranzitul meu a fost apoi constant neregulat, iar durerea abdominală constantă. Reînnoirea tratamentului medicamentos nu sa îmbunătățit, cu excepția durerii. De aceea am continuat ancheta. Și greutatea mea a continuat să crească ...
Examinările medicale le-ați avut normal ?
LM: Am avut într-adevăr diverse examinări medicale: teste biologice, ultrasunete, colonoscopie, fibroscopie, RMN. Totul era normal! Cu excepția, la sfârșitul cursei, o mică inflamație care a apărut pe biopsiile luate în timpul colonoscopiei și care a făcut să ne gândim la o alergie alimentară. Am fost apoi trimis la un alergolog. Dar din nou, testele cutanate pentru mulți alergeni alimentari au fost negative.
V-a spus vreun medic că, din moment ce rezultatele au fost normale, a fost „în capul vostru” ?
LM: Nu mi s-a spus așa. Dar, într-adevăr, medicii pe care i-am întâlnit au subliniat adesea impactul stresului. Dar pot recunoaște când afecțiunile mele provin din stres, fiind obișnuit cu asta. Acolo eram sigur de mine și eram chiar mai insistent decât medicii pe această temă. De aceea am continuat cu examenele în loc să renunțăm. Și am dovedit că am dreptate.