Mărul rus charlotte (Sharlotka) - rețetă

Descriere

Rețetă rusească foarte simplă, delicioasă cu un ceai sau o lingură de înghețată.

sharlotka

Mod de preparare: 15 min Gătit: 30 min Cuptor

Împărtășește această rețetă

Recomandați această pagină

Ingrediente pentru 6

  • 1 pahar de zahăr
  • 1 pahar de făină de grâu
  • 3 ouă
  • 4 mere Braeburn
  • 1 vârf de scorțișoară

Pregătire pentru Charlotte rusă cu mere (Sharlotka)

Ungeți și făiniți o tigaie cu formă de arc. Curățați, semințe și tăiați merele în sferturi. Tăiați-le în cuburi grosiere în matriță, pentru a acoperi întreaga suprafață. Preîncălziți cuptorul la 180 ° C.

Într-un castron, bateți ouăle întregi cu zahărul pentru a obține o cremă netedă, albicioasă. Adăugați făina, amestecând energic cu o lingură pentru a nu face cocoloașe. Adăugați un indiciu de scorțișoară.

Se toarnă aluatul în tigaie peste mere, încercând să le acopere pe toate.

Coaceți în cuptor, care va fi preîncălzit 10 minute și care nu va fi încă la 180 ° C. Când începeți să gătiți încet, tortul se va extinde și va deveni acoperit cu o bezea delicioasă. de sine !

Se lasă la fiert 30 de minute.
Așteptați 10 minute înainte de a se desface.

Răceală delicioasă cu o ceașcă de ceai din Ceylon pentru ceaiul de după-amiază sau călduță cu o lingură de înghețată pentru desert.