Masă de diversificare a alimentelor pentru bebeluși I Blédina

Cum pot să-l hrănesc cel mai bine pe micuțul meu, astfel încât să poată transmite obiceiuri alimentare bune? Când ar trebui să începeți diversificarea alimentelor? Ce legume să oferiți mai întâi? Când putem introduce carnea? Cum să o facă ? Care sunt pașii de urmat? Există alimente de evitat pentru alergii? Ce se întâmplă dacă bebelușul meu refuză să mănânce? Toate acestea sunt întrebări pe care tinerii părinți își vor pune inevitabil în această perioadă. Rezumatul principalelor etape și trasee semnalizate, astfel încât să nu ratați nimic !

Cele 6 etape principale ale diversificării alimentelor

De la naștere până la 4/6 luni: lapte matern exclusiv.
De la 4 la 6 luni: după acordul medicului, introducerea legumelor, fructelor și cerealelor pentru sugari în piureuri fine, amestecate fin.
De la 6 la 8 luni: introducere de carne, pește și ouă, bine coapte; descoperirea unor texturi mai aglomerate, cu bucăți mici de topire.
De la 8 la 12 luni: bucăți fragede din ce în ce mai prezente.
De la 12 la 18 luni: variație în gusturi și texturi cu mâncăruri mai elaborate.
De la 18 la 36 de luni: Bebelușii mănâncă aproape ca adulții, dar cantitățile ar trebui adaptate nevoilor lor nutriționale. Aveți grijă să nu săriți sau să îndulciți vasele.

Când să începeți diversificarea dietei ?

Copilul tău de 4, 5 sau 6 luni știe cum să-și țină capul, este capabil să stea cu un suport și duce obiecte la gură? Acum este momentul să vă întrebați medicul dacă puteți începe diversificarea dietei.

Dacă aveți undă verde, alegeți o zi în care nu veți fi grăbit, astfel încât să puteți acorda bebelușului toată atenția de care aveți nevoie. Karine Garcette, gastro-pediatru, sfătuiește: „Copilul trebuie așezat corect într-o atmosferă calmă și că unul dintre părinți este disponibil pentru el. " Preferă amiaza, înainte de hrănire, când îi este foame și deschide o gură largă. Dacă îl găsești frustrat că nu primește laptele pe care îl aștepta, încetează să-i oferi o lingură și încearcă din nou la sfârșitul mesei (odată plin, poate fi mai bine dispus).

Ce legume să oferiți mai întâi ?

Multe alegeri vă stau la dispoziție: de exemplu, morcov, dovleac, spanac, fasole verde, praz alb, păstârnac, mazăre, anghinare, broccoli ... Este esențial ca leguma aleasă să fie bine gătită și ca textura obținută după amestecare să fie foarte netedă pentru a nu deranja copilul.

Este recomandat să prezentați numaicâte o legumă pe rând micuțului tău. Acest lucru îi va permite să-și identifice în mod clar mirosul, culoarea, gustul și textura. Variați leguma în fiecare zi a săptămânii și alternați (veți propune din nou, după câteva zile, cele deja gustate).

Cum se pregătește primul piure ?

Alegeți o legumă organică sau de grădină și, eventual, adăugați o bucată de cartof (acest amidon are avantajul că nu modifică gustul și este ideal pentru netezirea amestecului). Este important să fii întotdeauna bine spălați, curățați, clătiți și semințele legumelor. Apoi trebuie doar să le aburiți timp de aproximativ 15 până la 20 de minute (totul depinde de leguma aleasă, desigur, morcovii au nevoie de un timp mai lung decât dovleceii sau fasolea verde), pentru a le amesteca într-un piure suplimentar. Neted și ... e gata !

Și pentru fructe ?

Pentru a introduce bebelușului plăcerile fructelor, puteți începe, de exemplu, cu mere, pere, banane, piersici, caise ... Dați-le întotdeauna lui spălat, curățat, gătit și amestecat. Puteți adăuga măr atunci când faceți piureul de fructe, astfel încât textura să fie mai puțin fluidă. Și nu prezentați decât un fruct pe rând.

Cerealele

Primul pas al diversificării permite, de asemenea, copiilor mici să descopere cereale, de la 4/6 luni. Cerealele pentru sugari sunt aliați prețioși pentru a începe această inițiere. Pentru început, alegeți cereale pentru sugari fără gluten. Această proteină vegetală, prezentă de exemplu în grâu și în derivații săi, orz și secară, poate fi slab tolerată de unii oameni. Începeți cu cerealele pentru sugari făcute cu orez, de exemplu, înainte de a le oferi pe cele făcute cu grâu. Regula de aur rămâne aceeași: oferiți întotdeauna cantități mici, crescându-le treptat pe parcursul meselor.

Cât de mult să începi ?

Pentru a începe diversificarea, aproximativ 4/6 luni, și în acord cu medicul dumneavoastră, sugerați câteva linguri la început. Din nou, nu este vorba despre hrănirea copilului, ci despre explorarea gusturilor. Puteți crește sumele pe măsură ce mergeți.

Diversificarea alimentelor pentru un bebeluș de 6 până la 8 luni

După legume și cartofi, fructe și cereale pentru sugari, iată rândul peștelui, cărnii și ouălor, întotdeauna bine coapte (mai întâi amestecate, apoi tăiate în bucăți mici, fragede). Pentru a introduce bebelușului aceste produse bogate în proteine și surse de fier, regula este întotdeauna aceeași: prezentăm mâncarea cu blândețe, începem cu cantități mici, pe care le sporim pe măsură ce mergem. Poziția rămâne aceeași: copilul este așezat cu spatele vertical pe scaunul înalt și sub supravegherea permanentă a unui adult.