Masă expresă ușoară și caldă, cu o cutie de ton, vă rog
Tocmai am „deschis o cutie de ton primit ca cadou de Crăciun, este un ton de bună calitate, o trandafir alb_rosé și natural
Mi-e foame acolo și aș vrea să fac ceva ușor și rapid. Aveți vreo rețetă, vă rog?
mulțumesc
Pentru a vedea, de asemenea
Browserul dvs. nu poate afișa această etichetă video.
Cu capere și un sos de unt-lămâie
sosul de unt, nu este foarte ușor, dar este atât de bun.
Ce să faci cu o cutie de ton ?
REȚETĂ DE VARĂ
Se bat 2 ouă cu 125 g făină + 250 ml lapte + sare + piper + 1 cutie mică de pastă de roșii + 1 cutie de ton în saramură.
Puneți totul într-un vas cu unt. gatiti la 6 pentru 40mn. îl poți mânca în felii cu puțină maionă după o noapte în frigider
TON CU MASLINE
O rețetă foarte ușoară. Lucrați împreună 400g de conserve de ton și 100g de unt. Când este netedă, adăugați puțină maioneză picantă.
Aranjați într-o cupolă sau pâine. Se ornează cu 125g de măsline verzi fără sâmburi.
MOUSSE DE SALMON SAU DE TON
* 1 borcan de jeleu Maggi cu 1/4 l apă și 1/4 l vin alb
* 1 cutie mare de ton sau somon (+ - 500 g)
* 1 lingură de muștar
* 5 cl de oțet de tarhon
* 2 linguri mari de patrunjel
* sare piper
* 100g frisca in frisca neindulcita
Se amestecă peștele, muștarul, sarea, piperul, oțetul, pătrunjelul.
Adăugați jeleu aproape rece apoi delicat crema.
Se toarnă în mucegai charlotte sau, pentru a sufla bine uns, se ia în frigider.
Se transformă într-o salată, se ornează cu roșii, murături, ouă fierte, măsline, salicornie etc. .
Se servește cu sos ca celelalte. Poate fi pregătit cu 1 sau 2 zile înainte, foarte ușor !
PÂINE DE TON
* 480g ton în saramură
* 4 ouă
* 1 buchet de patrunjel tocat
* 2 lămâi
* 2 linguri de capere (tocate dacă sunt mari)
* 2 linguri de muștar
* 3 linguri de pastă de roșii
* 3 linguri de smântână ușoară
* 1 sau 2 ceapă tocată (opțional)
reteta usoara pentru cei care tin dieta
Amestecați tonul bine scurs cu toate celelalte ingrediente, zdrobind bine cu o furculiță (puteți pune totul într-un robot de bucătărie pentru a merge mai repede, dar nu amestecați prea mult timp).
Gatiti 40 min la bain-marie, acoperit cu o foaie de folie de aluminiu la 180. Lasati sa stea 5 min, verificati coacerea cu varful unui cutit.
Se lasa sa se raceasca si se baga la frigider cel putin 2 ore.
Se servește nemodificat pe un vas de tort, decorat cu roșii mici, murături sau, mai bine, salicornie murată, dar trebuie să aveți ceva, le aduc din vacanța de vară .
Pentru sos, o maioneză amestecată cu o supă de danone și ierburi (ceapă, pătrunjel, arpagic)
În funcție de cantitatea de grăsime pe care doriți să o înghițiți, puneți mai mult sau mai puțin mayo și velouté .
Am pus o maioneză pură pentru cele subțiri. dar, în general, vor să-l guste pe celălalt și să-l găsească mai ușor !
TON COPUT
Puneți o cutie de ton într-un castron, turnați peste un amestec de smântână, muștar, piper și tarhon, puneți-l în cuptor (cât este fierbinte)
Putem face ramekini individuali, este un bun început, cu o salată.
TUNA TART
Se întinde o foietaj pe care sfărâmăm o cutie mare de ton.
Tăiați roșiile felii și așezați-le deasupra tonului.