Masa înainte de cursă; Lepape-Info
De Dominique Poulain la 9 iulie 2012
Strategia potrivită.

Totul a început deja în ultimele 3 zile înainte de cursa ta! Penultima masă (cu 8 până la 12 ore înainte de ieșire) este punctul culminant pentru prepararea mâncării. Scopul este să te menții la cel mai înalt nivel rezervele de zahăr să avanseze, a bea apă pentru a nu se scufunda și a reduce riscul tulburărilor digestive.
- Realizați combustibil cu o zi înainte de cursă
Această masă își aduce întotdeauna partea sa alimente cu amidon cu paste, orez sau cartofi ... care furnizează carbohidrați minunați. Apa, în plus, este esențial pentru depozitarea zaharurilor (1 g de glicogen stocat necesită 3 g de apă).
Pentru cei mai sensibili alergători, o dietă sărăcită în fibrele vegetale limitează tulburările intestinale. Uităm de legumele crude, cerealele integrale și leguminoasele.
- Prevenirea este mai bună decât vindecarea
Abțineți-vă a descoperi feluri de mâncare neobișnuite, stomacul este deja deteriorat de înclinațiile stresului. Evitați felurile de mâncare excesiv de grase. Grăsimea prelungește timpul de digestie: carbohidrații din pizza cu 4 brânze vor fi prinși în intestine în loc să ajungă la mușchi !