Masel tov! de Fleischhacker, Liv GroЯmann, Lukas (carte)

Bucătăria evreiască modernă din întreaga lume. Rețete. Portrete. Povești.

de Fleischhacker, Liv/GroЯmann, Lukas (Autor)

Bucătăria evreiască este la fel de diversă ca și cultura evreiască și iudaismul în sine: modelată de influențe din întreaga lume. Autorii noștri i-au întâlnit pe ei, producătorii de bucătărie evreiască modernă, și și-au combinat poveștile și mâncărurile preferate într-o carte de bucate. Bucurați-vă de peste 50 de rețete creative din Israel și Statele Unite, dar și din Germania, America Latină, Africa de Sud și Australia.

fleischhacker

Carte (legat)

DISPONIBIL IMEDIAT (în stoc)
(Doar câteva exemplare în stoc)

  • Adăugați la lista de cumpărături
  • Pe lista de dorințe
  • Trimite un e-mail unui prieten

Descrierea produsului

Bucătăria evreiască este la fel de diversă ca și cultura evreiască și iudaismul în sine: modelată de influențe din întreaga lume. Autorii noștri i-au întâlnit pe ei, producătorii de bucătărie evreiască modernă și și-au combinat poveștile și mâncărurile preferate într-o carte de bucate. Bucurați-vă de peste 50 de rețete creative din Israel și Statele Unite, dar și din Germania, America Latină, Africa de Sud și Australia.

Informații despre autor

Tocător de carne, Liv
Liv Fleischhacker s-a născut la Berlin și scrie din 2014 despre cultura mâncării și a băutului. De când a crescut între Berlin și Los Angeles, este bilingvă și scrie în germană și engleză. În calitate de scriitor independent pentru „Mixology Magazin”, ea este familiarizată în special cu barurile din capitală. De asemenea, a fondat prima săptămână a alimentelor evreiești din Berlin, Nosh Berlin, în 2017.

GroЯmann, Lukas
După ucenicia sa de bucătar la Hamburg, Lukas GroЯmann a făcut diferite stagii, inclusiv în restaurantul de trei stele ЇAqua® din Wolfsburg și în bucătăria de testare a ЇEssen & Trinken®. A lucrat la o fermă din Namibia și în ЇMarkthalle 9® din Berlin, orașul în care locuiește și acum. Prin numeroase sejururi lungi în Japonia, Asia de Sud-Est și Australia, el și-a extins foarte mult cunoștințele culinare, pe care le folosește astăzi ca bucătar independent, scriitor de rețete și stilist alimentar.