Mașini de spălat vase, mașini eficiente și economice
Fii primul care reacționează
Calul de luptă al producătorilor de mașini de spălat vase, lupta pentru economiile de energie a atins un nou nivel. Acum maturi, strategiile lor sunt exportate către majoritatea modelelor dintr-o gamă.
Fie că este vorba despre Winterhalter cu sistemul de recuperare a căldurii PT Climate Plus, Hobart cu tehnologia AUP care limitează prespălarea, Ali Comenda cu DHM care colectează direct deșeurile sau Granuldisk cu condensatorul de abur, producătorii de mașini de spălat vase au analizat cu toții problema energiei economii. Fără a neglija calitatea spălării finale.
2014 a fost plin de inovații în rufele profesionale, cu mașini mai economice și modulare. Tehnologia înaltă, omniprezentă, permite gestionarea inteligentă a apei adaptată la utilizarea reală a mașinii. Căldura nu se mai pierde, ca și electricitatea, cu mașini care se curăță automat și temeinic, evitând consumul excesiv din cauza elementelor scalate.
Integrând o pompă de căldură care recuperează caloriile prezente într-o bucătărie, a fost necesar să ne gândim la asta ! „Am constatat că atmosfera din bucătărie este adesea supraîncălzită și umedă. Ni s-a părut evident să integrăm o pompă de căldură pe dispozitivele noastre pentru a recupera caloriile din aerul ambiant, care sunt folosite pentru încălzirea mașinii. Aerul răcit și uscat este expulzat în bucătării ”, explică la Winterhalter. Rezultat: cu 75% mai puțină căldură generată în cameră.
Pre-spălare manuală inutilă
Pe partea lui Ali Comenda, energia hidraulică este utilizată pentru pre-spălarea vaselor, limitând în același timp consumul de apă. „Jeturile multidirecționale la diferite unghiuri de pulverizare îndepărtează deșeurile și întârzie saturația filtrelor de pe alte căzi din mașină de spălat. Instalat în prima zonă a mașinii și în amonte de prespălare, DHM înlocuiește în mod avantajos spray-ul tradițional tempera, care consumă multă apă curată ”, explică Livio Brugnoli, director tehnic și comercial al mărcii. Un alt avantaj: DHM funcționează într-un circuit închis. Rezervorul este alimentat în mod constant de deversarea apei de pre-spălare plus o alimentare cu apă curată, a cărei frecvență și durată sunt programabile. În cele din urmă, sistemul consumă 1 litru de apă pe minut, comparativ cu 13 litri de apă pentru sistemul tradițional de prespălare cu duș de mână.