Măslinele ușoare sunt ușoare Cele mai bune trucuri
Nucleirea măslinelor este o problemă dacă doriți să tăiați miezul. Vă puteți ușura munca cu trucuri simple.
Măsline de bază cu instrumente speciale
Dacă tăiați măsline deschise și încercați să scoateți groapa, vă veți zbate.
- Este mult mai ușor cu un stoner de măsline.
- Aici trebuie să introduceți măslinele unul câte unul, cleștele apasă miezul afară - similar cu un dispozitiv pentru îndepărtarea pietrelor de cireș.
- Cu aparatele electrocasnice simple, însă, funcționează la fel de bine - și chiar mai repede.
Împingeți rapid nucleul
În bucătărie veți găsi tot ce aveți nevoie pentru a scufunda măslinele rapid și ușor.
- Un cuțit cu o lamă relativ lungă este suficient pentru a îndepărta în mod curat pietrele din măsline. Cu toate acestea, ele nu taie, ci apasă.
- Așezați cuțitul cu partea plană pe măslin și apăsați ușor lama în jos. Dacă tragi cuțitul spre tine, fructele se vor rostogoli sub cuțit. Nucleul este împins afară.
- Nucleul nu iese întotdeauna complet singur. Apoi trageți restul cu degetele.
- Procedura este simplă, dar există un lucru de reținut: nu apăsați prea tare, este suficientă o presiune ușoară. Dacă sunteți prea puternic, zdrobiți piatra și măslinul.
Înnoiți măslinele cu sucitorul
O presiune ușoară lasă miezul să alunece din măslin, așa cum s-a explicat deja cu metoda cuțitului.
- Dacă doriți să vă ușurați și mai mult, nu scoateți pe rând pietrele din măsline. Acest lucru este util, de exemplu, dacă doriți să murați măsline - pregătiți o mulțime de fructe pentru aceasta.
- Folosind un sucitor, miez de măsline simultan.
- Trucul funcționează similar cu trucul cuțitului: așezați fructele pe o suprafață plană și rotiți-le încet cu puțină presiune cu sucitorul.
- Veți observa că sâmburii alunecă singuri din fruct.
Măslinele sunt unul dintre alimentele sănătoase și o parte integrantă a dietei mediteraneene. Dacă îți place fructul, poți planta un măslin. Puteți găsi sfaturi despre îngrijirea măslinilor în următoarea noastră postare.