Mass-media a răspândit prostii pe tema obezității
Cei care ard mai multe calorii decât mănâncă pierd în greutate - și invers. Atât de ușor. Autorul arată cu numeroase dovezi convingătoare că „idealul de subțire” ca doar un fenomen la modă fabricat de publicitate este incorect.
- Stare de nervozitate
- Imprimare
Dragi cititori,
Critica guvernului - de fapt disciplina supremă a mass-media libere - a devenit o disciplină jurnalistică riscantă. TE a primit și simte asta din nou și din nou. TE nu primește bani de la stat, de la plătitori de taxe sau de la finanțatori în valoare de miliarde. Platforma pentru jurnalism independent nu poate exista decât prin puterea multor prieteni individuali.
Voi, susținătorii, vă asigurați că critica jurnalistică a guvernului ajunge la milioane de cititori în fiecare lună. Este neprețuit.
Mulțumiri!
Aceasta nu este o carte de dietă, nu veți găsi rețete de slăbit. Este o carte care explorează numeroasele legende media despre creșterea în greutate și dietă, scrisă de un terapeut comportamental cu un fundal nutrițional. „Logica grasă” înseamnă un „amestec complex de presupuse afecțiuni medicale, sfaturi bune și propriile ipoteze și fantezii care nu numai că împiedică pierderea în greutate, dar o fac de-a dreptul imposibilă”. Având în vedere faptul că tot mai mulți germani sunt supraponderali, ceea ce duce nu numai la costuri psihologice pentru individ, ci și la costuri imense pentru sistemul nostru de sănătate, aceasta este, de asemenea, o problemă extrem de sensibilă din punct de vedere social. Și: Cartea nu aruncă o lumină bună asupra modului în care mass-media tratează acest subiect.
95% din toate dietele nu funcționează?
Probabil ați citit, de asemenea, rapoarte care presupun că 95% din toate dietele nu au avut succes. Studiile la care se referă rapoartele mass-media au fost demult depășite. Autorul arată că aici s-au folosit adesea metode discutabile și că studii mai recente au ajuns la rezultate complet diferite. Un studiu pe termen lung de peste zece ani a observat contemporani care au slăbit mai mult de 14 kg. 87 la sută dintre ei pierduseră peste zece la sută din greutatea corporală inițială după zece ani.
Autorul arată că unele rezultate sunt cu siguranță contestabile, de exemplu atunci când oamenii continuă să câștige și să slăbească, dar își păstrează în continuare greutatea pe o perioadă mai lungă de timp. Fiecare dietă este „nereușită”, iar eșecul ar fi de 100%, dar rezultatul este că unii dintre ei își păstrează greutatea astfel timp de decenii. Acest exemplu a avut sens pentru mine în mod spontan, deoarece sunt unul dintre acei oameni cărora le este greu să-și mențină greutatea: am pus câte șapte sau opt kg de grăsime din când în când în ultimii patruzeci de ani, dar am reușit întotdeauna să o pierd. . Sunt unul dintre acei oameni pentru care dietele nu au succes? Conform statisticilor, da.
Din nou și din nou puteți citi că dietele sunt în zadar din cauza efectului de yo-yo și că ele „distrug metabolismul”. Potrivit autorului, faptul că „metabolismul” este rupt aparține tărâmului multor legende care înconjoară subiectul dietei. Faptul este că fumătorul mediu, de exemplu, are în medie șase încercări nereușite în spatele său, înainte ca el să nu fumeze cu adevărat la a șaptea încercare. Se poate comporta similar atunci când pierde în greutate.
Contemporanii ar fi descurajați de rapoartele media care sugerează că dietele sunt oricum inutile. Și acesta este lucrul periculos: în acest fel, mass-media oferă scuze convenabile pentru a se împăca cu starea sa.
„Acceptarea grăsimii” corectă din punct de vedere politic
Așa-numita mișcare „Acceptarea grăsimilor” este deosebit de dăunătoare - o mișcare care vine din SUA și care este corectă politic împotriva presupusei „discriminări” a persoanelor supraponderale. „Rapoarte despre gene, efectul yo-yo sau modul de înfometare apar în mass-media, care dau impresia că schimbările de greutate sunt o întreprindere imposibilă.” Acest lucru ar descuraja oamenii și le-ar oferi scuze ușoare pentru a fi supraponderali.
Autorul elimină legendele
Autorul a venit cu o imensă bogăție de studii științifice care infirmă anumite legende vehiculate în mass-media. Iată doar câteva dintre ele: Obezitatea nu are nimic de-a face cu un metabolism „prea lent” în mod natural, așa cum se susține în mod repetat. Teza pe care presa a promovat-o recent, că supraponderalitatea nu este atât de dăunătoare pentru sănătate, a fost infirmată de nenumărate studii științifice. Autorul citează rezultatele cercetărilor care arată că sănătatea pacienților s-a îmbunătățit semnificativ după ce au scăpat de excesul de greutate.
De asemenea, nu există dovezi științifice care să susțină afirmația că pierderea în greutate încet într-o perioadă mai lungă de timp este „mai durabilă” decât slăbirea rapidă într-o perioadă mai scurtă de timp. Comentariile autorului cu privire la distorsiunea percepției la mulți oameni supraponderali sunt, de asemenea, interesante; de exemplu, au susținut că nu mănâncă prea mult și încă se îngrașă. În majoritatea cazurilor, acest lucru sa bazat pe o judecată greșită a aportului și a consumului de calorii efective. De cele mai multe ori, această percepție de sine este pur și simplu auto-înșelăciune. Nu: dacă consumi mai multe calorii decât consumi, slăbești - și invers. Este la fel de simplă. Teza răspândită conform căreia așa-numitul „ideal de subțire” este doar un moft produs de publicitate (adesea menționată în acest context asupra picturilor din secolele trecute) este, de asemenea, incorectă, după cum arată autorul cu numeroase dovezi convingătoare.
Am citit o serie de cărți pe această temă, dar aceasta este de departe cea mai bună. Autorul reușește să prezinte rezultatele cercetării într-un limbaj ușor de înțeles. Este om de știință, dar are și o legătură foarte personală cu subiectul, deoarece la o înălțime de 1,75 cântărea odată 150 kg - astăzi cântărește mai puțin de jumătate.