Mc donalds burger veggie și mc donalds mic dejun ouă de casă
Mâncare rapidă și organică - merg împreună? Întrebarea nu este ușor de răspuns și implică multe aspecte diferite, cum ar fi moralitatea, logistica și organizarea. Motivul discuției este un nou burger organic.
Un burger supradimensionat a strălucit către toți cei care se apropiaseră de Allianz Arena în ultimele zile. În spatele marelui gest se află cel mai cunoscut grup de fast-food din lume, care nu economisește costuri publicitare sau eforturi pentru noul său burger organic. Chifteaua organică este inițial doar în interval de câteva săptămâni; modul în care va continua după aceea nu este încă sigur. Este îngrijorat McDonald’s că produsul nu va ajunge? Sau se presupune că întreaga acțiune face doar titluri?
Faptul este că organicul este omniprezent. O mega tendință, care nu mai trebuie discutată departe de ochii publicului. Este de la sine înțeles că marile lanțuri de fast-food vor trebui să sară pe bandă la un moment dat. Introducerea unui burger organic este, evident, un efort uriaș pentru o companie precum McDonald’s. Și asta, deși numai chifteaua este într-adevăr organică în „McB”. La urma urmei: carnea de vită provine exclusiv din ferme ecologice din Germania și Austria. Este logic că acest lucru nu este nici logistic, nici financiar ușor de realizat în cantitățile uriașe pe care grupul le cere.
Sunt calitatea organică și producția de masă sub un singur acoperiș?
Și inevitabil se pune întrebarea dacă ideea este deloc durabilă. Cel puțin, implementarea consecventă ar necesita în mod inevitabil noi concepte pentru a aduce producția organică și de masă sub un singur acoperiș. McDonald’s știe, de asemenea, acest lucru și, inițial, își limitează campania la un anumit timp și, de asemenea, își încurajează din ce în ce mai mult clienții să ofere feedback. Ceea ce este interesant este că însuși gigantul fast-food nu pare complet sigur că totul va funcționa. „Poate McDonald’s să facă asta?”, Întreabă el în campania sa de publicitate jignitoare.
O întrebare bună la care probabil nu există un răspuns clar. În principiu, mai multă carne organică, în special carne organică, este desigur întotdeauna de dorit. Dar dacă acum aștepți cu nerăbdare să te bucuri în sfârșit de burgerul tău cu conștiința curată, ar trebui să ții cont întotdeauna că cea mai mare parte a mâncării oferite de McDonald’s provine din producția convențională de carne. Și, în cele din urmă, banii pentru burgerul organic se revarsă și în acest sens.
CEO Holger Beek cu noul McB, Carnea este sută la sută organică, restul nu.
Nou grup țintă pe segmentul fast-food
Recent, Burgerbrater și-au modernizat considerabil marca. Imaginea murdară a anilor nouăzeci este un lucru din trecut. În zilele noastre, nu numai „restaurantele” sunt lustruite până la un luciu ridicat, compania a demarat de mult timp, cel puțin în ceea ce privește conținutul. Cu burgerul vegetal, o alternativă vegetariană la burgerul clasic a fost adăugată în gamă cu ceva timp în urmă, ingredientele proaspete și regionalitatea devenind din ce în ce mai mult în centrul atenției.
Cu burgerul organic, compania de fast-food vrea acum să facă un pas mai departe și să ajungă la un nou grup țintă: tineri, critici, cărora le place să cheltuiască ceva mai mulți bani pe calitate. Rămâne de văzut dacă vor fi convinși de „McB”. Pare deja sigur că va rămâne un produs de nișă. Pentru că este cel puțin discutabil dacă baza de clienți McDonald’s este dispusă să plătească 5,29 euro pentru burgerul organic.
În orice caz, nu s-a depus niciun efort pentru campania publicitară.
Surse: McDonald’s, imagine: McDonald’s, text: rok