McDonald’s își sfătuiește proprii angajați împotriva mâncării rapide - DER SPIEGEL
Big Mac, mare problemă: McDonald's îi sfătuiește pe angajați împotriva fast-food-ului
Foto: Matthias Schrader/dpa
Hamburgerii și cartofii prăjiți, pe măsură ce învățați devreme, se numără printre alternativele nesănătoase din meniu. În același timp, se realizează de obicei că o astfel de grăsime este disponibilă în lanțul de fast-food McDonald's. Singurii care se apără împotriva acestei reputații sunt ei înșiși prăjitorii de burgeri. La McDonald's, s-au făcut recent eforturi imense pentru a scăpa de imaginea consumatoare de grăsimi. A mers atât de departe, încât șeful grupului, Don Thompson, s-a lăsat dus la adunarea generală anuală din acest an din SUA: „Nu vindem junk food”.
Acum, însă, lanțul de restaurante subminează propria campanie de PR. Pe un site web pentru angajați, grupul și-a avertizat angajații despre fast-food. După cum a raportat radiodifuzorul american CNBC, o intrare din categoria „Viață sănătoasă” spune: „Mâncarea rapidă este clasic bogată în calorii, grăsimi, grăsimi saturate, zahăr și sare și poate face oamenii supraponderali”.
Alături este o poză cu un cheeseburger, cartofi prăjiți și cola, intitulată „alegere nesănătoasă”. Un sandviș cu salată și apă este, de asemenea, promovat ca o „alegere mai sănătoasă”. Urmează mai multe sfaturi. Că este mai dificil să mănânci sănătos în restaurantele de tip fast-food. Că este mai bine să cereți porții mici. Că ar trebui să îndepărtați grăsimea de brânză cu un șervețel pe pizza. Site-ul este în prezent inaccesibil din cauza lucrărilor de întreținere, așa cum se spune.
Nu este prima dată când partea de servicii a companiei este criticată. Luna trecută, sub aurul McDonald's M, a fost posibil să citiți cât de mult sfat este potrivit - pentru angajați precum agentul de curățare a piscinei sau au pair. Având în vedere că salariile multor angajați americani sunt în sectorul salariului minim, lanțul de restaurante a fost acuzat că este lipsit de gust și nerealist.
„McDonald’s a văzut cât de stupidă a fost partea personalului”
Un program de planificare a cheltuielilor lunare a gospodăriei a avut, de asemenea, neajunsuri jenante: Potrivit CNNMoney, nu au fost luate în considerare nici cheltuielile cu alimentele, nici benzina - factori care sunt esențiali în calculul bugetar. Cu privire la cazul actual, radiodifuzorul a comentat: "Se pare că McDonald's a realizat în cele din urmă cât de stupidă era pagina personalului intern. Au închis-o".
Pentru McDonald's, autocritica involuntară vine într-un moment nepotrivit. Tendința generală descendentă din industrie cauzează probleme grupului de fast-food. Cu jumătate de inimă, ei s-au apărat acum împotriva criticilor. "Acest site web oferă informații utile", a citat CNBC dintr-o declarație a McDonald's. Conținutul paginii este furnizat de terți, caz în care detaliile individuale sunt scoase din context. Site-ul conține sfaturi de specialitate cu privire la alimentația sănătoasă, a spus acesta. „McDonald’s este de acord cu acest sfat”.
Peste 64.000 de persoane lucrează în aproximativ 1.440 de restaurante fast-food McDonald's din Germania. Ceea ce cred ei despre utilitatea sfaturilor nu este înregistrat.
Notă editorului: o versiune anterioară a articolului afirma că există aproximativ 1.440 de magazine în întreaga lume. Dar numai ramurile germane erau menite. Vă rog să scuzați greșeala.