MCT și performanță fizică
Din ce în ce mai mulți sportivi consumă ulei MCT ca parte a dietei, în primul rând pentru că este o sursă de energie ușor disponibilă.
Spre deosebire de grăsimile uzuale (uleiuri, unturi, grăsimi animale), acizii grași din uleiul MCT ajung rapid în circulație. Prin urmare, pot fi folosiți ca mușchi ca combustibil.
Dar are un impact asupra performanței fizice?
Sportivii de anduranță sunt arzătoare de grăsimi
În timpul exercițiului, mușchii își obțin energia dintr-un amestec de glucoză/grăsimi, a căror proporție variază în funcție de intensitate. În general, se acceptă faptul că grăsimile sunt principalul combustibil în timpul exercițiilor de intensitate scăzută și că partea de glucoză devine predominantă pe măsură ce intensitatea crește.
Dar există diferențe în funcție de nivelul de pregătire al persoanei?
Asta a încercat să știe Subeyde Aslankeser de la Universitatea Sportivă din Zelcuk (Turcia). Pentru aceasta, ea a supus 18 bicicliști la o dietă convențională, unii foarte pregătiți și alții neinstruiți, la o serie de exerciții după o tinerețe de 12 ore.
Acestea sunt exerciții de intensitate ridicată, la 80% din capacitatea respiratorie (80% VO2 max). Ea a măsurat cantitatea de grăsime și glucoză pe care o folosiseră.
Rezultatul este că sportivii instruiți ard mult mai multe grăsimi decât glucoza în timpul fazelor de stres comparativ cu sportivii neinstruiți. În timpul fazelor de odihnă, cantitatea de glucoză arsă este, de asemenea, semnificativ mai mică în cei neinstruiți.
Sportivii instruiți sunt, prin urmare, excelente arzătoare de grăsimi!
MCT și performanță
Există destul de multe studii cu privire la efectul uleiului MCT în sport, însă rezultatele disponibile tind să arate că uleiul MCT are un impact pozitiv asupra adaptării ceto și capacității fizice.
Oamenii de știință japonezi au arătat că consumul a 6 grame de ulei de MCT ca parte a unei diete convenționale bogate în carbohidrați în timpul celor 14 zile dinaintea exercițiului fizic, a permis bicicliștilor să producă un efort mai lung cu 80% din VO2 max, în timp ce se simt mai puțin obosiți 5 .