Meal Prep - 8 idei sănătoase de pregătit și luat cu tine - alergător nebun
Mâncarea pe drum - un subiect obositor pentru mulți dintre clienții mei în consiliere nutrițională. Oamenii nu pregătesc și ridică rapid sandvișuri la brutărie, produse de patiserie dulci sau fast-food. Dar astăzi asta se va schimba! Pentru că este vorba despre pregătirea mesei. În articolul de astăzi, veți primi opt idei de alimente simple și sănătoase, care sunt minunate de pregătit cu câteva zile în avans.
Până acum am luat obiceiul să-mi iau mereu mâncarea cu mine - dacă nu intenționez efectiv să ies să mănânc și să știu unde mă duc. Asta economisește bani, timp și foame, precum și tentația de a cumpăra prostii pe care nu le suport (datorită glutenului!) Sau nu-mi place.
Când încă aveam rușinea de a-mi lua prânzul în afara casei în fiecare zi, de obicei mă ocupam de pregătirea mesei duminica pentru întreaga săptămână sau cel puțin trei zile. Aceasta este o oră de acțiune o dată duminică, dar economisește atât de mult timp și stres în timpul săptămânii.
Pregătirea mesei # 1: Smoothies
Preferatul meu personal atunci când vine vorba de prepararea mesei, când am puțin timp pentru pregătire și consum și totuși nu vreau să lipsesc fără vitamine. Prefer să iau cu mine smoothie-uri verzi pentru că sunt cele mai hrănitoare, puteți găsi instrucțiuni pentru smoothie-uri verzi care le plac și începătorilor aici. Dar, bineînțeles, toate celelalte tipuri de smoothie sunt, de asemenea, bune de luat cu tine! Singurul lucru important aici este întotdeauna o sticlă de transport strânsă, astfel încât să nu picure nimic.
Pregătirea mesei # 2: boluri pentru prânz
Afară pentru prânz sau cină și ceva timp pentru pregătirea mesei? Apoi, bolul pentru prânz este o alegere bună. Puteți găsi instrucțiunile mele pentru bolul de prânz aici, aspectul practic al unui castron de prânz este că îl puteți pregăti cu ușurință pentru o săptămână întreagă, îl puteți pune în frigider și îl puteți congela și așa mai departe
trebuie doar să împachetezi castronul în fiecare zi și să îl iei cu tine.
Pregătirea mesei # 3: Ovăz peste noapte
Indiferent dacă preferați să mâncați mei, ovăz sau terci de hrișcă, toate cele trei pot fi minunat pregătite și consumate ca mic dejun în deplasare. Cu fulgi de ovăz este suficient să-l lăsați să se umfle peste noapte, recomand meiul și hrișca să fie aduse la fierbere scurt și apoi să se răcească. Și aici este ușor să pregătiți o cantitate mare și pur și simplu să adăugați diferite toppinguri la porții pentru câteva zile de preparare a mesei.
Rețeta mea de bază aici constă pur și simplu din:
300ml lapte vegetal
Fulgi de 75g
15g semințe de chia/in
1-2 linguri praf de proteine (opțional)
Dulceața la alegere
Acest lucru poate fi variat minunat prin adăugarea de vanilie, scorțișoară, boabe de tonka, cacao, pudră de fructe de pădure și fructe și nuci proaspete.
Pregătirea mesei # 4: Salată
Toată lumea primește ideea, nu? Salata este o modalitate ușoară de a lua o mâncare sănătoasă în deplasare. Nu există limite în creativitate - între diferite tipuri de salată, legume, fructe, leguminoase, nuci, semințe, roșii uscate, dar și variații precum salata de cartofi sau paste (făcută tot din tăiței de linte), puteți crea o varietate minunată. Apropo, întotdeauna îmi fac pansamentul foarte simplu din ulei de cânepă și oțet balsamic - de asta îmi trebuie.
Pregătirea mesei # 5: biscuiți + legume crude plus baie
Există acum o abundență de tipuri de biscuiți pe piață. Puteți alege între biscuiți de alimente crude, cereale integrale, fără gluten și multe altele. Fie vă cumpărați varietatea preferată (asigurați-vă că aveți cel mai mare conținut posibil de cereale integrale sau nuci/semințe), fie începeți să faceți singuri biscuiți pentru prepararea mesei. Cu diferite scufundări puteți crea variații, iar alimentele crude vă asigură micronutrienții. Încercați guacamole, hummus, tartă vegană, cremă de brânză, unt de nuci sau linte de casă, înmuiatură de fasole sau bruschetta.
Pregătirea mesei # 6: bare superfood/bile de beatitudine
Pentru cei cu puțin timp printre noi, există acum o mulțime de tipuri de bare și blissball-uri pentru a cumpăra - preferatele mele sunt clar aici *, dar barurile mărcii proprii de la DM sau Veganz sunt la fel de bune *.
Barele și blissball-urile pot fi făcute foarte ușor singur cu puțin efort și un mixer performant și apoi faceți mai multă dreptate termenului „preparat pentru masă”. De exemplu, știți deja bilele mele açai cu caju, nucă de cocos și fructe de pădure?
Pregătirea mesei # 7: pâine
Da, mănânc și pâine uneori. Pâinea este favorita mea absolută, mai ales când trebuie făcută rapid. Există lucruri mai sănătoase, dar dacă alegeți o pâine integrală cu puțini aditivi sau dacă încercați pâine fără cereale *, sunteți pe partea bună pentru o pregătire rapidă a mesei. Apoi, desigur, există problema toppingului - guacamolul sau tartinele de casă sunt în majoritatea cazurilor alegerea mai sănătoasă și mai prietenoasă cu figura decât cârnații grași cu unt. Adăugați câteva bastoane de mâncare crudă sau o salată și gustarea este gata de plecare. Apropo, pâinea mea preferată nu mai este deloc pâine, ci pâine prăjită de cartofi dulci.
Pregătirea mesei # 8: sushi
Eu iubesc sushi! Și nu este atât de dificil pe cât ai crede. Dacă aveți o după-amiază, puteți pregăti ceea ce se simte ca 10 tone de preparat de masă sushi pentru o săptămână întreagă, dar aveți grijă: este captivant. Puteți găsi instrucțiunile pentru sushi aici.
Care sunt preferatele tale de luat? Am uitat ceva important pe listă?
* aceste linkuri sunt linkuri afiliate, adică. Câștig un procent mic dacă comanzi peste acesta fără ca acesta să te coste mai mult.