Mealprep - 5 sfaturi pentru o mâncare sănătoasă cu ortografie; Berry
Cei care doresc să mănânce sănătos nu pot, de obicei, să evite subiectul foodprep. Pentru că să fim sinceri: cantinele și cafenelele nu sunt cunoscute tocmai pentru servirea de alimente sănătoase. Există, de asemenea, multe tentații nesănătoase care se ascund în oraș. Sau pur și simplu nu există nicio opțiune utilă pentru masa de prânz la locul de muncă. Prin urmare, poate avea un sens perfect să pregătiți mâncare sănătoasă pentru a lua. În noua limbă germană „Mealprep” рџ ™ ‚
În calitate de student cu normă întreagă, cu un loc de muncă cu jumătate de normă și o deplasare lungă, sunt permanent dependent de Mealprep. Întotdeauna pregătesc ceva de luat și am reușit să câștig multă experiență de-a lungul timpului: ce feluri de mâncare sunt potrivite, modul în care prepararea mesei poate fi planificată în mod sensibil și ce echipament este cu adevărat util.
În acest articol, am reunit 5 sfaturi utile Mealprep - ușurând alimentele sănătoase pentru a lua.
Ce tip de foodprep ești?
Mealprep înseamnă pur și simplu „pregătiți mâncarea”, dar există multe forme diferite de foodprep. Spectrul variază de la simpla gătire a cantității duble și luarea resturilor cu tine a doua zi, până la punerea în bucătărie o dată pe săptămână și pregătirea meselor pentru întreaga săptămână.
De asemenea, face diferența dacă aveți un cuptor cu microunde în birou, de exemplu, astfel încât să vă puteți încălzi confortabil toate mesele. Sau dacă sunteți dependent de alimente, care pot fi consumate și reci.
Următoarele întrebări vă pot ajuta să vă clasificați sau să vă inspire cu privire la tipul de mâncare care vă convine cel mai bine.
Ați prefera să stați în bucătărie pentru o perioadă foarte lungă de timp sau mai degrabă în fiecare seară, pentru un timp mai scurt?
Poți mânca același fel de mâncare de mai multe ori la rând sau ai nevoie de varietate?
Îți plac vasele înghețate și apoi dezghețate sau preferi să mănânci resturile încălzite din ziua precedentă?
Care este situația dvs. la birou/la universitate/pe drum: Există frigider? Puteți reîncălzi mâncarea la cuptorul cu microunde? Poți să te așezi în pace sau ai nevoie de ceva pe mână?
Preferați mesele calde sau poate fi rece?
Aveți nevoie doar de o gustare, de prânz sau de o zi întreagă de catering?
Nu vă faceți griji: dacă nu ați avut prea mult de-a face cu mealprep înainte, s-ar putea să sune totul cam complicat. Cel mai bun lucru de făcut este să vă simțiți încet: de exemplu, puteți începe prin a fierbe pur și simplu de două ori cantitatea și a lua resturile cu voi a doua zi. Sau prelucrați resturile de la cină într-un fel de mâncare nou. În curând veți afla ce tip de preparat pentru masă este cel mai potrivit pentru dvs.
Planificarea este totul și sfârșitul
În opinia mea, o bună planificare este foarte importantă pentru pregătirea mesei. S-ar putea să sune ca un pic cam cam ciudat la început, dar este foarte util și util.
Acest lucru vă va economisi mult timp în timpul săptămânii, când știți deja exact ce doriți să pregătiți. Achizițiile pot fi, de asemenea, planificate în consecință. De asemenea, vă puteți asigura că puteți lua ceva sănătos pentru a mânca cu dvs. în fiecare zi și nu sunteți tentați să cumpărați ceva nesănătos din mers. Prin urmare, o bună planificare poate aduce o contribuție semnificativă la alimentația sănătoasă.
Cel mai bine este să vă gândiți la fiecare săptămână în avans, în ce zile din săptămâna viitoare ați dori să luați Mealprep cu dvs. și, mai presus de toate, ce feluri de mâncare vor merge cu el. De asemenea, gândiți-vă la viitoarele întâlniri, de ex. un prânz de afaceri cu colegii.
În articolul meu Planificarea meniului pentru o alimentatie sanatoasa Veți găsi un ghid pas cu pas pentru crearea unui plan săptămânal, cu o mulțime de inspirație utilă. De asemenea, puteți descărca o hartă imprimabilă gratuită acolo.
Idei de rețete sănătoase pentru preparatul mesei
Dacă aveți un cuptor cu microunde la birou și puteți încălzi confortabil orice mâncare, este minunat! Apoi, în principiu, aproape fiecare fel de mâncare este potrivit pentru prepararea mesei. Dar ce se întâmplă atunci când nu există nicio cale de încălzire? Sau dacă, de exemplu, vrei să mănânci în tren?
De aceea, am pus la punct câteva idei generale pentru preparate sănătoase pentru prepararea mesei, care pot fi consumate cu ușurință la rece. De asemenea, am legat câteva rețete specifice de pe blogul meu.
Mic dejun
Iaurt/Quark cu musli și fructe
Pâine din cereale integrale cu un topping sănătos В (de exemplu, unt de nuci, gem fără zahăr sau o tartă consistentă)
Mic dejun se agită (fulgi de ovăz, lapte, fructe, •)
Gustări
Prăjituri sănătoase, brioșe etc.
Pranz cina
Toate salatele (paste, quinoa, salată de mei; sau pur și simplu o tigaie din cereale + legume, care poate fi consumată și rece)
Salată verde (cu partea de saturație adecvată, de exemplu, o baghetă cu cereale integrale sau o sursă de proteine sățioasă)
Pâine cu topping sănătos + legume crude
Înveliți sau clătite copioase cu umplutură de legume
Salată de mei cu ciuperci și rodie
Durabilitatea este crucială
Nimic nu este mai supărător decât atunci când un fel de mâncare pre-gătit se strică și trebuie aruncat. Prin urmare, ar trebui să acordați cu siguranță atenție termenului de valabilitate. Cel mai bun lucru de făcut este să încorporezi imediat acest lucru în planificarea ta, astfel încât nimic să nu poată merge prost.
Cele mai multe feluri de mâncare gătite pot fi păstrate la frigider timp de 2 zile fără probleme. „ingrediente uscate”, de ex. orez sau paste fierte, de obicei mai lungi. Pur și simplu mizează pe simțurile tale, indiferent dacă ceva este încă plăcut. Ingrediente crude, de ex. Este posibil ca legumele sau salata să nu dureze atât de mult. Acest lucru depinde de cât de repede sunt procesate după cumpărături și de modul în care sunt stocate.
În general, este recomandabil să lăsați vasele gătite să se răcească rapid, de ex. iarna pe balcon sau pur și simplu într-o baie de apă rece. Cel mai bine este să-l distribuiți în cutii imediat după preparare, astfel încât să se răcească și mai repede. Apoi pune repede în frigider.
Dacă apare ceva și nu îți poți mânca felul preparat, îl poți îngheța oricând.
Mâncărurile congelate sunt, de asemenea, în general o modalitate excelentă de a păstra preparatele de masă. De asemenea, pentru mâncăruri reci: De exemplu pizza, quiche și co. Congelați bine, scoateți-le din frigider dimineața dacă este necesar și până la prânz sunt decongelate și pot fi consumate reci.