Medicamente, bomboane și alte poțiuni magice
1 De secole, oamenii au pus la îndoială virtuțile mâncării și băuturii. Cu patru sute de ani înainte de Iisus Hristos, Hipocrate nu a recomandat: „Mâncarea să fie primul medicament” ?
2 Cu forța de a vrea să fie, omul menține o relație plină de speranță cu mâncare, care îi va da puterea, ritmul, inteligența pe care dorește să o absoarbă. Din moment ce „noi suntem ceea ce mâncăm”, spune-i doar și el o va „crede”.
3 De la Hipocrate la François Rabelais, actul de a mânca și a bea a fost întotdeauna considerat a fi încărcat cu multe virtuți și beneficii, atât pentru trup, cât și pentru suflet. Așa că a existat întotdeauna o dietă lichidă și solidă, cu relații eterne între magie și realitate.
4 Ar fi ridicol să credem că gândirea magică rămâne doar câteva reziduuri sau dimensiuni simbolice, perceptibile în unele rituri sociale sau alte credințe. Acolo unde știința continuă să progreseze, sora lui bastardă - așa a vorbit Frazer despre magie - nu lasă loc pentru a explica incertitudinea lumii, tulburarea, imprevizibilul ... Gândirea magică este o parte constitutivă a funcționării mentale a omului. Paradoxal, modernitatea, controlul, alegerea excesivă, tentația, prescripțiile de tot felul și afirmațiile lor contrare, suprainformarea și respingerea, abundența nu fac decât să reînvie ceea ce vrem să credem și tocmai ceea ce vrem să credem nu este întotdeauna rațional.
5 Ne-am mâncat întotdeauna supa pentru a ne înălța, bem lapte pentru a ne construi. Dar, în ultimii ani, formularea acestor dovezi că dieta noastră influențează sănătatea noastră s-a transformat în medicalizare. Specialiștii în nutriție și sociologii vorbesc despre „droguri”, un neologism prin contracție a celor doi termeni: alimente și medicamente.
6 Medicamentele, uneori numite „alimente funcționale”, sunt produse alimentare solide sau lichide care promovează sănătatea prin prevenirea anumitor afecțiuni sau chiar, spun ei, eficiente în anumite boli. Medicamentele fac acum parte din viața noastră de zi cu zi, beneficiind de un fel de imaginar autorizație de introducere pe piață. Aceste alimente noi ar trebui să fie purtătoare de „îngrijire” (uneori chiar sunt), iar consumatorul poate, în pace, să practice automedicații reale.
7 Ce sunt alimentele? Alimente sau băuturi nemodificate cu virtuți curate, medicinale sau de altă natură. Produse îmbogățite cu un anumit nutrient, care ar trebui să fie benefic pentru sănătate. Alimente sau băuturi îmbogățite cu elemente, precum vitamine, oligoelemente etc.
8 Gama acestor produse este în continuă extindere, după cum se arată în rafturile supermarketurilor: apă și diverse sucuri de fructe, produse lactate care conțin bacterii care ar trebui să prevină infecțiile, ciocolată considerată ca un nutrient care acționează împotriva stresului și depresiei.
9 Aditivi de toate felurile fac posibilă găsirea soluției potrivite pentru ceea ce căutați, fără a pierde timp. Caloriile sunt întotdeauna prezente într-o cantitate moderată, iar contribuțiile la diferite beneficii sunt întotdeauna rapide, utile, de protecție sau de reparare ...
10 Prin încorporarea a ceea ce mănâncă, ființa vie asimilează anumite virtuți ale lucrului mâncat, aceste alimente devenind adevărate medicamente. „Devenim ceea ce mâncăm. „În zilele noastre, nu ne confruntăm cu această întrebare:„ Spune-mi tratamentul tău, îți voi spune cine ești ” ?
11 Discursul pseudo-științific, adesea ermetic, accentuează efectul magiei restaurative. Pentru a fi credibile, formulele sunt prezentate într-o formă secretă de neînțeles: „LC1, profitați de Lactobacillus acidophilus 1; este un ferment specific de acid lactic selectat la Centrul de Cercetare Nestlé pentru proprietățile sale dovedite științific, care vă ajută corpul să-și consolideze sistemul de protecție. "
12 Pentru a încuraja părinții să cumpere, mărcile își consolidează propunerile „nutriționale” cu promisiuni de a proteja organismul cu vitamine, minerale, acizi grași: „Bun pentru o mai bună funcționare cardiovasculară”, „bun pentru organism. Dezvoltarea creierului”, toate cu promisiunea de a respecta atât gustul, cât și mediul înconjurător. „Cuva lui Petits Filous! Ideal pentru furnizarea de calciu, dar și proteine, esențiale pentru creștere și pentru umplerea cu vitamine [A, B1, B2, B5, B6, B12]. Petits Filous's cada, este, prin urmare, sănătos și hrănitor pentru copiii care cresc vizibil. Nu sunt numai bune pentru creștere, ci sunt bune la toate. „Cu forța de a vedea adăugarea lui B și E, ne-am putea întreba dacă este potabilă, dacă este comestibilă! Și aspectul magic? Ei bine, după cum ni se spune, „cei mici sunt din ce în ce mai mari” !
13 Hrănind aceste produse copiilor, poate îi vom proteja de relele pe care societatea noastră le tem atât de mult; poate că teama de a le vedea șomeri ar fi evitată, deoarece teama de a-ți fi foame nu mai este o rețetă aici ...
14 Produsele sunt întotdeauna „îmbogățite”. Astfel, putem citi pe ambalaj: „Îmbogățit cu vitamine”, „valoare adăugată garantată pentru sănătate. „Investiția în frumusețe” și „capitalul de tineret” sunt garantate. Vocabularul câștigă, aproape cruțător. Poate că vom avea în curând promisiuni de dividende. Atâtea metafore acrobatice între mâncare și bogăție care îl îmbată pe cumpărător cu semnificanți ... și năluci.
15 Aceste produse sunt „o sursă de echilibru”, „cu un conținut garantat de vitamine B2, B 12”, „pentru a umple deficitele în oligoelemente”. Sau: „Yoco Pocket, toate beneficiile nutriționale ale iaurtului pentru copilul tău. "
16 Într-o reclamă, un băiețel își lasă tortul într-o cutie cu nisip. Când îl pune în gură, este sigur pentru el, spune mama sa, deoarece folosește în mod regulat Actimel.
17 O reclamă similară arată un copil care scălda cu o rană în piscină, dar din moment ce consuma în mod regulat Actimel, era imun! „Actimel ajută apărarea naturală a organismului. „Astfel, cu doza zilnică mică de Actimel, mama ar continua să-și protejeze copilul prin alăptarea imună imaginară.
18 Dar există și mai bine, acestea sunt „buncimentele”.
19 Acestea sunt pseudo-medicamente pe care marketingul inteligent le-a instalat între nevoia de securitate și jucăuș, și între asumarea riscurilor ludică și imaginară.
20 Copilul care cade și doare se întoarce către adult, plângând. Un „sărut magic” însoțit uneori de o bucată de bomboane este de obicei suficient pentru a-i usca lacrimile și a-i vindeca „durerea mare”. Bomboanele, ca și mâncarea, rămân o marcă, o marcă, o amprentă a iubirii, un mod de a fi iubit și de a avea grijă.
21 Pe baza acestei asociații bomboane-plăcere/durere-plângere-plăcere, producătorii de cofetărie se bazează pe credința copilului în forța magică a autoreparării, a auto-hrănirii bomboanelor. Au pus în vânzare bomboane care consolează, bomboane care se vindecă, bomboane care schimbă idei.
22 Prezentate în ambalaje imitând ambalajele farmaceutice, sunt cumpărate de copii, încrezători în puterea acestui placebo. Acestea sunt adesea vândute în sticle care conțin pulberi colorate (care sunt extrem de salivante datorită acidității produsului) și, de asemenea, sub formă de acadele care trebuie înmuiate, supt și supt, luând apoi aproape statutul de obiecte de tranziție.