Medicină alternativă pentru boala celiacă pentru a vă ajuta
Numită și intoleranță la gluten, boala celiacă este o patologie digestivă cronică care afectează aproape 1% dintre francezi. Nu este ușor de diagnosticat din cauza diferitelor simptome pe care le provoacă, doar 10-20% dintre persoanele cu boală celiacă sunt diagnosticate în Franța.
Boala celiacă: ce este ?
Este important să se clarifice faptul că boala celiacă este o boală autoimună cauzată de ingestia de gluten și nu o alergie. Se manifestă la indivizii care poartă gena predispozantă și anumiți factori favorizează apariția acesteia, cum ar fi stresul, istoricul familial, sexul, administrarea de antibiotice.
Cauzele bolii
Glutenul este o proteină care se găsește în anumite cereale (grâu, orz, secară, spelt etc.). Alimentele precum orezul, quinoa și meiul nu conțin gluten. Această proteină este prezentă în multe alimente precum pâinea, pastele sau berea. Când o persoană are boală celiacă, ingerarea de gluten provoacă un răspuns alergic care dăunează intestinului subțire. O persoană cu boală celiacă are mai multă porozitate decât media în intestin.
În plus, pereții intestinali ai pacientului sunt deteriorați masiv prin ingestia de gluten. care provoacă o mare varietate de simptome care pot duce la complicații grave. O persoană care suferă de celiaci își poate găsi răspunsurile de la membrii familiei lor. Boala celiacă are o cauză moștenită, deoarece probabilitatea de a contracta boala este de aproximativ 20% dacă un membru al familiei noastre este deja afectat.
Cu toate acestea, studiile prezentate nu scutesc cauza mediului. Într-adevăr, se pare că infecțiile intestinale, stresul, sarcina sau chiar intervențiile chirurgicale ar putea fi cauza bolii. Ca să nu mai vorbim de porozitatea intestinală, care este mai importantă la persoanele expuse bolii.