Mediterana împotriva cancerului și Alzheimer
Salata fermierului grec Choriatiki face parte din dieta sănătoasă mediteraneană - în mod natural fără brânză de oaie.
FLORENȚA (hub). Dieta clasică mediteraneană scade ratele de mortalitate cardiovasculară și cancer. Ratele Alzheimer și Parkinson sunt, de asemenea, reduse.
Acesta a fost rezultatul unei meta-analize a douăsprezece studii cu un total de 1,5 milioane de persoane (BMJ online). Urmărirea a fost între trei și 18 ani. Rezultatele confirmă ceea ce se știe deja despre beneficiile unei diete mediteraneene: numărul bolilor cardiovasculare scade, precum și numărul tumorilor maligne. Rezultatele în detaliu:
- Rata generală a mortalității a fost cu nouă la sută mai mică odată cu dieta mediteraneană.
- Rata de deces din cauza evenimentelor cardiovasculare a fost, de asemenea, cu nouă procente mai mică.
- Dieta mediteraneană a dus, de asemenea, la o rată a mortalității prin cancer cu șase procente mai mică.
- Rata bolii Alzheimer și Parkinson a fost cu 13% mai mică.
O dietă mediteraneană constă din legume, fructe, leguminoase, cereale, pește, consum moderat de vin roșu și ulei de măsline ca sursă de grăsime. Pentru aceasta, un punct a fost acordat celor care au consumat mai mult decât media produsului din studii. Carnea roșie și cea procesată nu fac parte din dieta mediteraneană și nici produsele lactate.
Oricine a consumat mai puțin decât media acestora a primit și un punct. Prin urmare, au fost posibile maximum șapte până la nouă puncte. Scăderea ratelor de deces și a bolilor s-a aplicat la două elemente de respectare a dietei. Cine o aderă mai atent are un beneficiu și mai mare.
Rata bolii Parkinson este, de asemenea, mai mică cu o dietă mediteraneană.
Asociațiile profesionale ar avea dreptate să recomande o dietă mediteraneană pentru prevenirea bolilor cronice. Din păcate, prea puțini pacienți au urmat exemplul, potrivit autorilor.
Citește și:
Citește și comentariul: Fântâna tinereții - toată lumea este ea însăși!