Melci tarte flambée cu conținut ridicat de proteine Tarte flambée rapid
Melci tarte flambée bogate în proteine | gustare rapidă de petrecere
Tarte flambée sunt delicioase prăjituri de aluat de la cuptor, care provin din Alsacia și sunt în mod tradițional acoperite cu slănină și smântână.
Am copt o variantă bogată în proteine și cu conținut scăzut de calorii pentru tine și tarte flambée din ea. Se prepară rapid și ușor și sunt ideale ca gustare în mișcare sau între mese!
Aceste melci delicioși tarte flambée sunt perfecte ca gustare de petrecere sau mâncare degetelor între ele. Sunt rapide și ușor de făcut și extrem de gustoase! Familia sau prietenii tăi vor fi cu siguranță fericiți dacă aduci aceste tarte flambée la următoarea petrecere!
Pe lângă faptul că se prepară rapid, sunt foarte conștienți de calorii și bogate în proteine. Drept urmare, acestea se umple mult mai bine și mai repede și nu te „mănânci în exces” la fel de repede pe cât de des se întâmplă la un bufet de petrecere. Alte gustări grozave ar fi, de exemplu, croissantele cu șuncă și brânză proteice, sau ruloul de pizza sau, dacă vă place dulce, melcii cu semințe de vanilie și mac.
Sper să vă bucurați de pregătire
Dacă sunteți în căutarea unor gustări de fast-food și mai sănătoase și bogate în proteine, verificați-le pe cele două Cărți de bucate și fii inspirat de alte peste 200 de rețete.
Ingrediente (15 melci)
aluat
- 200g faina de spelta
- opțional: înlocuiți 50g făină cu proteina totală insipidă
- 100g quark cu conținut scăzut de grăsimi
- 1 ou
- 1-2 linguri apă
- vârf de cuțit de sare
- 1 linguriță praf de copt
umplere
- 100g cremă de brânză cu conținut scăzut de grăsimi (Exquisa Fitline 0,2%)
- Sare, usturoi praf
- 75g cuburi de slănină cu grăsime redusă
- 3 ceapă de primăvară
- Arpagic sau pătrunjel
pregătire
- Preîncălziți cuptorul la 180 ° C. Căptușim o foaie de copt cu hârtie pergament.
- Se amestecă făina de spelt cu sare și praful de copt și apoi se frământă bine cu quarcul cu conținut scăzut de grăsimi, un ou și 1-2 linguri de apă până se formează un aluat ferm, ușor maleabil. Dacă este prea uscat, adăugați un pic mai mult quark cu conținut scăzut de grăsimi și, dacă este prea lipicios, adăugați puțin mai multă făină.
- Rulați aluatul într-un dreptunghi pe o suprafață făinoasă. Condimentați crema de brânză cu puțină sare și usturoi praf și periați aluatul cu crema de brânză.
- Tăiați ceapa de primăvară și arpagicul în inele fine. Se acoperă cu bacon tăiat cubulețe, ceapă de primăvară și arpagic. Condimentează după gust cu sare și piper.
- Rulați totul pe partea lungă. Tăiați felii cu un cuțit ascuțit și întindeți tarte flambée pe foaia de copt. Aproximativ. Coaceți în cuptorul fierbinte timp de 12 minute.