Memoire Online - Rața; ridicare și hrănire forțată - Saber Beghoul

3.1 PREVENIREA

Creșterea unei rațe Moscova destinată hrănirii forțate este specifică numai în perioada de finisare, cunoscută sub numele de pre-spălare, care include două concepte diferite. Pe de o parte, animalele trebuie să fie pregătite să ingereze și să digere cantități mari de alimente în timpul celor două mese zilnice pe care le vor primi ulterior. Cultura acestui animal nu este diferențiată de esofag, este necesar să-i promovăm capacitatea de dilatare. Din acest motiv, rațele sunt obișnuite, în această perioadă, să-și consume mâncarea sub formă de mese distribuite la ore fixe. Alegerea unei singure mese zilnice optimizează eficiența acestui preparat. Pe de altă parte, compoziția alimentelor utilizate în timpul spălării prealabile poate influența nivelul steatozei hepatice și calitatea ficatului gras. Este comun la gâște și la rațele Mulard să suplimenteze rația cu proteine.