Memoria Dieta Gândită diminuează pofta de mâncare - DER SPIEGEL
Londra - Pierderea în greutate poate fi atât de ușoară: producătorii de diverse produse de slăbire își bombardează potențialii clienți cu această veste bună, care, în cele din urmă, se dovedește a nu fi chiar corectă. Dar funcționează în mod evident fără o dietă costisitoare de înaltă tehnologie și ajutoare chimice: cei care își amintesc prânzul trecut sunt mai puțin înclinați să ia o gustare.
Bomboane seducătoare: amintirea ultimei mese vă poate reduce apetitul
Cel puțin asta a constatat un studiu al psihologului Suzanne Higgs de la Universitatea din Birmingham. Cercetătorul și-a prezentat subiecții de test cu cookie-uri la scurt timp după ce toți participanții au primit prânzul. Dacă prânzul a fost acum o oră, Higgs a observat doar diferențe minore în comportamentul alimentar. Dacă, pe de altă parte, biscuiții ar fi disponibili trei ore mai târziu, femeile care își amintiseră prânzul s-ar fi simțit mai puțin apetit.
Celor 47 de subiecte de sex feminin li s-a permis să mănânce câte biscuiți au dorit pentru experiment. Cu toate acestea, înainte de sărbătoarea biscuiților, li s-a cerut să scrie un raport despre o experiență din trecut: unui grup i s-a cerut să descrie călătoria lor la universitate, în timp ce femeilor din cel de-al doilea grup li s-a cerut să raporteze despre prânzul pe care toți participanții l-au primit recent. Amintirea mesei părea să atenueze senzația de foame a participanților, scrie Higgs în revista „Physiology & Behavior”. În timp ce femeile din primul grup au mâncat în medie mai mult de 20 de grame, participanții din al doilea grup nu mai aveau pofta de mâncare după aproximativ 15 grame de biscuiți.
Acest rezultat contrazice alte studii, potrivit cărora gândul la mâncare poate chiar crește senzația de foame, spune Higgs. Bănuiește că diferența constă în detalii: în timp ce gândirea generală asupra alimentelor stimulează apetitul, amintirea unei anumite mese poate avea efectul opus.
Procesarea amintirilor din creier ar putea fi responsabilă pentru acest lucru, spune Higgs. Amintirea activă stimulează apoi hipocampul - o regiune a creierului care joacă un rol important în luarea deciziilor. Cu cât este mai prezentă amintirea unei mese, cu atât mai multă influență ar putea avea asupra deciziei de a simți sau nu foame, psihologul suspectează.