Meniu de petrecere; Interdicțiile sarcinii; Dragă Gem
A fi însărcinată în timpul sărbătorilor de la sfârșitul anului înseamnă a te cufunda în magia Crăciunului (și mai mult), a cânta „Moș Crăciun” în mașină, a plânge la ideea de a te reîntâlni cu familia și a dori să cumperi TOATE departamentul de Crăciun al la Botanic ... dar înseamnă și să faci niște concesii în timpul festivităților ^^ Dacă a fost un lucru de reținut este că, dacă pledăm „de casă” pe tot parcursul anului, în timpul sărbătorilor am pariat pe produse industriale pentru a nu fi frustrat ( 😱whaaaaaat?!… Ei bine, asta e aproape!)
2 bacterii ne îngreunează viața, am numit listeria urâtă și salmonella. Iar pentru cei norocoși care nu sunt imuni (ca mine) aveți un parazit bonus: toxoplasma! Infecțiile cauzate de aceste bacterii sau paraziți pot fi grave, în special listerioza atunci când apare în timpul sarcinii. Dar nu intra în panică! Aceste infecții pot fi prevenite prin evitarea anumitor alimente susceptibile de a fi contaminate, prin respectarea câtorva reguli de igienă și prin concentrarea totul asupra aliatului nostru: gătitul !
Măriți meniul special pentru petreceri pentru a detecta riscurile:
Aperitiv
Cine spune aperitiv de petrecere spune ... CHAMPAGNE🥂🍾! Veți lua un pahar mic de șampanie ?
Din păcate, nu cunoaștem pragul de consum de alcool sub care bebelușul nu este expus riscului. Mai mult, există mari variabilități individuale în sensibilitatea la alcool și, prin urmare, acest prag poate varia de la o femeie la alta ... Deci, la fel de bine ai putea paria pe 0 toleranță în timpul sarcinii. Deoarece, așa cum ne amintește asociația SFA (sindromul alcoolului fetal), alcoolul trece cu ușurință din sângele matern în sângele fetal prin placentă, ceea ce poate perturba durabil dezvoltarea creierului bebelușului nostru, în toate etapele procesului. Sarcina ...
În timpul sarcinii, prenumele nostru este SAM! Pe de altă parte, puteți revizita cocktailurile mitice într-o versiune nealcoolică ^^ Totul este aici
Intrare
- Pește crud/Stridie
Salmonella, listeria și, de asemenea, toxoplasma pot fi găsite în produsele de origine animală consumate crude sau slab gătite. Și în această categorie găsim cu bucurie fructe de mare, pește crud (tarama, surimi) dar și afumat (păstrăv, somon). Deci, evităm stridiile și pâinea prăjită de somon pentru sărbătorile de la sfârșitul anului ... adulmecă
Pe de altă parte, dacă dorința de stridii este prea puternică, le puteți coace oricând cu puțină șampanie! Ai mers la două interdicții care odată gătite nu prezintă niciun risc !
- Saint-Jacques/Homar/Rac
OUUIIIIIIIII, le poți consuma fără risc. Aleluia! Acestea sunt produse proaspete care sunt gătite chiar înainte de a merge la masă, deci nu există nicio problemă de conservare a alimentelor și bacterii urâte care ar putea fi cazate acolo ^^
- VSrevete
Puteți mânca creveți ... DAR asigurați-vă că creveții au fost cumpărați proaspeți și apoi gătite acasă în ziua mesei ... 🤔 este greu să o întrebați pe gazdă, nu? Trebuie să uităm într-adevăr creveții cumpărați deja gătiți, deoarece salmonella și listeria pot fi găsite în alimentele lăsate fără refrigerare timp de câteva ore ...
- Maioneză