Meniu de slăbire d; Vară - Linie online

Meniu special de vară

0% sos de baie și bastoane de crudités

Pentru 4 persoane, timp de pregătire 10 minute

Simplă și rapidă de pregătit, această rețetă va fi perfectă pentru un aperitiv „ușor” cu prietenii sau un picnic.

Batoane de legume crocante: morcov, castravete, ridiche, conopidă, țelină, roșii cherry, ardei ...

200 g brânză de vaci cu 0% grăsime

3 crenguțe de pătrunjel cu frunze plate

câteva crenguțe de arpagic

1 C. 1/2 linguriță de muștar Dijon

1 C. lingură de oțet de vin

1 C. suc de lămâie

- Se amestecă cățelul de usturoi degermat cu pătrunjelul.

- Într-un castron, combinați fromage blanc, muștar, oțet, suc de lămâie, usturoi, pătrunjel și arpagic tocat.

- Sare, piper și amestecă bine.

Acoperiți vasul și puneți-l la frigider pentru cel puțin 2 ore.

De savurat răcit !

Broșete de somon marinat:

Pentru 4 persoane, timpul de pregătire 30 de minute

450 g file de somon (2,5 cm/1 inch grosime)

1 ardei galben

2 linguri. (30 ml) suc de lămâie

2 linguri. (30 ml) ulei de măsline

3 linguri. (45 ml) ierburi tocate mărunt (la alegere: mărar, busuioc, pătrunjel sau arpagic)

- Tăiați somonul în cuburi de aproximativ 2,5 x 2,5 cm. Tăiați ardeiul și ceapa în pătrate de dimensiuni similare.

- Scufundați pătratele de ceapă și piper în apă clocotită câteva secunde pentru a le înmuia; scurgeți-le și puneți-le deoparte.