Meniu pentru înotătorul profesionist Nutriționist Antibes - MARACUDJA

În vechiul meu articol „Înot și nutriție” am explicat principii de baza a unei diete potrivite pentru înotătorii de nivel înalt. Astăzi vă voi oferi un exemplu practic de meniu pentru înotător profesionist.

Dimineața: mic dejun cu 3 ore înainte de practica sportivă

  • Produs din cereale cu IG scăzut (index glicemic) (pâine integrală, pâine de secară, pâine de cereale, pâine de porumb, ovăz)
  • Produs lactat (iaurt simplu, fromage blanc, petit-suisse, lapte)
  • Fructe crude (citrice sau fructe roșii de preferință) sau un compot
  • Sursă de zahăr de bună calitate (miere, gem, ciocolată neagră)
  • Băutură caldă sau rece

nutriționist

Paine prajita cu ou si miere

Miez: rezerve de glicogen

  • Amidon (IG scăzut) vezi tabelul GI aici
  • Porție de proteină animal (de preferință slab, cum ar fi curcan, pui, pește și ouă) sau proteine ​​vegetale, dar aveți grijă la toleranța la leguminoase pentru digestie. Acestea vor fi naut, linte, mazăre, porumb.
  • Legume fierte (legume crude de consumat conform digestie)
  • Un produs lactat
  • Ulei (rapiță, nuci, măsline): variați sursele pentru a evita inflamația, având un echilibru de omega 3 și 6.
  • Băutură