Meniuri vegetariene

Luni, 01 februarie 2021

alimentația școlară

Recomandarea paginii (* = obligatoriu)

20.09.2019

Şcoală. Meniuri vegetariene. Experimentare pe 1 noiembrie 2019

Experimentarea cu un meniu vegetarian săptămânal în alimentația școlară trebuie să fie implementată la 1 noiembrie 2019 (art. L 230-5-6 din codul de pescuit rural și maritim).

Aceasta este o obligație referitoare la alimentația școlară colectivă. Nu este necesar un decret. Legea prevede că experimentul va dura 2 ani și va fi apoi evaluat, în special cu privire la impactul său asupra deșeurilor alimentare, asupra ratelor de participare și asupra costului meselor. Meniul vegetarian săptămânal prevăzut de lege poate constitui o alternativă la alte meniuri în cazul în care sunt oferite mai multe meniuri. În cazul în care este oferit un singur meniu, acesta este un singur meniu vegetarian (JO AN, 03.09.2019, întrebarea nr. 19132, p. 7834).