Menta este plictisitoare. Îți va plăcea dacă știi ce poate face!
Cu greu există o plantă medicinală care să fie la fel de populară pentru tineri și bătrâni ca menta. Mirosul său incomparabil de proaspăt nu este doar atrăgător pentru oameni, ci și pentru animale. Pisicile, de exemplu, consideră așa-numita catnip deosebit de atractivă.
Există în jur de 250 de tipuri diferite de mentă. Cele mai cunoscute două sunt menta și spearmint. Planta este originară din Orientul Îndepărtat și a fost folosită de mai bine de 10.000 de ani. Este deosebit de popular în lumea arabă, unde este folosit în multe feluri de mâncare și băut în mod regulat ca un ceai.
Sunt mai puțin cunoscuți numeroasele proprietăți benefice ale mentei, care le fac o plantă medicinală valoroasă pentru multe afecțiuni. Și cel mai bun dintre toate: menta prosperă splendid și în această țară - cel mai bine este să o culegi proaspătă pentru a folosi ingredientele sale.
ceai de menta
Ceaiul de mentă nu trebuie să lipsească în niciun dulap pentru medicamente, deoarece poate fi utilizat în multe moduri pentru diverse probleme de sănătate. Este recomandabil să cumpărați ceaiul în vrac sub formă de frunze uscate de la farmacie sau, chiar mai bine, să-l recoltați proaspăt și să-l uscați singur. Pungile de ceai gata preparate sunt mai puțin potrivite deoarece le lipsește unele dintre ingredientele naturale datorită procesării industriale.
Principalul ingredient activ al plantei este mentolul răcitor, pe care îl numim Ingredient pentru produse de îngrijire dentară cum ar fi pasta de dinți, pasta de dinți și apa de gură. Împiedică Infecție gingivală și respiratie urat mirositoare. Băut în mod regulat, ceaiul menține sănătatea cavității bucale.
Menta este, de asemenea, numită Sedative pentru organele digestive cunoscut. Ceaiul ameliorează durerile abdominale, calmează crampele stomacale și greața și este recomandat în special persoanelor care suferă de boli de mișcare.
daca tu pierde câteva kilograme ceaiul de mentă este și el acolo. Are un efect drenant, stimulează metabolismul și suprimă pofta de mâncare.
Una dintre principalele proprietăți ale mentei este Efect împotriva stresului. Planta conține cantități mari de triptofan, care are un efect de îmbunătățire a dispoziției. Acest lucru ameliorează, de asemenea, durerile de cap legate de stres și durerile abdominale.
Consumul regulat de ceai de mentă întărește sistemul imunitar și combate inflamațiile și infecțiile, deoarece conține vitaminele A și C. Vindecă răcelile, ajută la tuse uscată, alergii și astm.
La erupții alergice Puteți aplica o compresă înmuiată în ceai, în timp ce inhalați aburul ceaiului fierbinte dacă căile respiratorii sunt blocate. Alternativ, puteți utiliza și menta într-o baie medicinală răcoritoare pentru o piele fermă.
Studiile au arătat că consumul regulat de ceai de mentă este foarte eficient creșterea părului nedorită cauzată de hormoni scăderea feței, pieptului, spatelui și brațelor și picioarelor.
Ulei esențial de mentă
Puterile vindecătoare ale acestei plante pot fi folosite și în multe feluri sub formă de ulei esențial de mentă. Conține vitaminele A și C, acizi grași omega-3 și mineralele fier, mangan, magneziu, calciu, potasiu și cupru.
Efectul uleiului de mentă este comparabil cu cel al ceaiului, dar uleiul de mentă este utilizat extern, de ex. ca ulei de masaj sau ca o compresă. Uleiul de mentă este, de asemenea, un ingredient popular în balsamurile reci de casă.
Este deosebit de util cu Inflamația mușchilor. Pur și simplu puneți câteva picături într-un ulei vegetal gras și frecați și masați zonele afectate de mai multe ori pe zi.
Menta în bucătărie
În această țară, menta este cunoscută mai mult ca plantă medicinală și mai puțin ca plantă culinară gustoasă. Dar se folosește tot mai mult în termeni culinari, în special cu mâncăruri și deserturi orientale. ea Ca condiment, se potrivește perfect cu supe, salate, preparate din legume și deserturi și în băuturi răcoritoare de casă precum această limonadă de mentă. Este potrivit în special pentru aromatizarea roșiilor, castraveților și mazărei, precum și pentru ananas, lămâie, portocală și pepene galben.
Menta are un gust foarte rafinat și fin amestecat cu ciocolată neagră, smântână dulce sau quark. Cu toate acestea, este important să le folosiți cu modă cu toate felurile de mâncare, deoarece gustul lor poate domina foarte ușor.
Și iată încă una dintre rețetele mele preferate pentru sezonul grătarului:
Se prăjește vinetele și dovleceii tăiați felii alungite ușor în ulei de măsline și apoi se lasă la macerat în frigider câteva ore în ulei de măsline cu capere, mentă, oțet balsamic, sare și piper. Vei fi uimit cât de delicios are gust!
Nu în ultimul rând, un avertisment: menta nu este potrivită femeilor însărcinate și care alăptează, bebelușilor și copiilor mici. Mai presus de toate, vă rugăm să fiți deosebit de atenți atunci când utilizați ulei de mentă. Nu trebuie să intre în ochi!
Nu îți place doar menta în ceai și gumă de mestecat și poate știi și alte utilizări sau rețete? Împărtășiți-le cu alți cititori în comentarii!
Poate că vă interesează și aceste subiecte: