Meringue spirits vegan - aur de mesteacăn

Ingrediente pentru 1 tavă (aprox. 40 bucăți):

Pregătirea spiritelor bezea:

Meringă vegană? . și apoi și spirite bezea! Da, funcționează minunat - cu apă de fasole! Micile fantome sunt perfecte pentru petreceri de Halloween și de ziua de naștere a copiilor. Sunt potrivite ca decorațiuni comestibile pentru torturi, prăjituri și doar pentru gustări.

Pentru decor:

După ce bezeaua vegană este complet uscată, fantomele pot fi decorate cu fețe înfiorătoare sau amuzante după cum doriți. Copiilor le place mai ales pictarea.

Pentru a face acest lucru, topiți ciocolata pe o baie de apă, amestecați uleiul de cocos, xilitolul Birkengold® și cărbunele activ până se formează o masă neagră omogenă. Cărbunele activ poate fi folosit pentru înnegrire fără ezitare, este folosit chiar și în cantități mai mari în scopuri medicale și poate fi cumpărat ieftin în farmacii.
Umpleți amestecul de ciocolată încă călduț într-o seringă (decorativă) cu o deschidere mică sau o pungă de conducte cu o duză foarte mică și vopsiți cu grijă pe ochi, gură, nas și, de asemenea, sprâncene pentru a obține cât mai multe fețe fantomă diferite. Dacă ciocolata devine prea tare între ele, țineți pur și simplu punga pentru conducte sau seringa sub apă fierbinte. Alternativ, ciocolata poate fi tamponată cu un băț.
Lăsați podoaba să se usuce și fantomele sunt gata!

Etanș la aer, depozitat într-un loc răcoros și întunecat, bezea va păstra câteva luni. De asemenea, sunt foarte potrivite pentru a oferi. Se dizolvă la contactul cu lichidul, dar pot fi combinate bine cu glazură de ciocolată sau mesteacăn. Pentru mai multă stabilitate, hote de bezea pot fi, de asemenea, pulverizate pe napolitane, astfel încât o combinație cu toppinguri de cremă funcționează și fără probleme.