Mers pe jos sănătosf; hlen - rețete
Pisicile strălucesc din ramuri. Alunecările și violetele înfloresc dedesubt. Păpădia încolțește și urzicile așteaptă să se transforme într-un spanac picant în oala ta. De data aceasta, totuși, nu vrem să gătim supe verzi de pajiște, ci mai degrabă colorăm ouăle - dar nu la fel de neînchipuit cu culorile strălucitoare ale sacilor ca majoritatea celorlalte.
Vopsim cu natură pură.
Rețeta de descărcare a Brigittei pentru ouă de Paști colorate, gustoase și sănătoase în aprilie 2003.
Ouăle de Paște trebuie să fie colorate. Clar! Iepurașul de Paște obișnuia să-i picteze viu; ACUM ÎL PUTEȚI FACE!
Înțepați toate ouăle cu un ac la capătul gros, astfel încât să nu se spargă când gătesc.
Ouă galbene
1 - 2 lingurițe de curry
Se dizolvă în apă fierbinte și se adaugă 4 - 5 ouă găurite.
Apa ar trebui să acopere ouăle, altfel vor exista pete luminoase. Gatiti timp de 8-10 minute. Scoateți cu o lingură și înmuiați-o în apă rece, altfel nu se vor coaja bine.
Ouă brune
O mână de piei de ceapă brună
se pune în apă fierbinte. Așezați ouăle și gătiți-le timp de 8 până la 10 minute. Dacă ești norocos, se vor dovedi frumos piebald. Stingerea vezi mai sus.
Ouă verzi
Urzici și spanac proaspăt (dacă este necesar congelat este, de asemenea, posibil)
se pune într-o cratiță, se adaugă apă fierbinte; pune ouăle și gătește timp de 8 până la 10 minute.
A speria.
Ouă roșii
Feliați subțire un tubercul de sfeclă roșie
se pune într-o cratiță, se adaugă apă fierbinte. Puneți ouăle și gătiți timp de 8 până la 10 minute. A speria.
Aceste ouă au culori delicate și arată foarte elegant într-un coș de Paște căptușit cu fân. Decorează-le cu câteva ramuri și flori verzi.
Vă doresc multă distracție cu micul dejun de Paște.
Și atunci ce se întâmplă cu cojile de ou? Le puteți arunca pe compost.
Este mult mai frumos, desigur, când ieși în grădină, lasă copiii să sape o gaură și să îngroape cojile de ou acolo. Varul este bun pentru sol și puterea binecuvântărilor care erau pe ouă dau grădinii energie proaspătă, astfel încât totul să crească și să prospere în noul an de creștere. Nu crezi? Doar încercați!
Asta nu a fost tot.
Ce se întâmplă cu ouăle care au rămas la Paște și care sunt încă oferite în dar?
Mănâncă, sigur. Dar nu doar așa.
Dacă ți-ai colorat deja ouăle atât de imaginativ, vei continua să folosești restul într-un mod imaginativ și natural.
Sălbatic - Ierbă - Ouă
8 ouă fierte
50 g quark 20%
Sare, piper roșu
50 - 80 g ierburi sălbatice proaspete:
de exemplu. Păpădie, urzică, usturoi sălbatic, năsturel, iarbă de pământ, iarbă de clovn (puțin), șarpe, margarete etc.
1 buchet de arpagic
câteva frunze de salată verde
eventual smântână
Înjumătățiți ouăle în lung; Scoateți cu grijă gălbenușul de ou cu o linguriță și apăsați-l printr-o sită mare. Se amestecă bine cu quarkul și se condimentează.
Tăiați ierburile foarte fin și amestecați cu quarcul de ou. Dacă amestecul este prea uscat, amestecați cu puțină smântână până se omogenizează. Umpleți jumătățile de ouă cu două lingurițe.
Căptușiți o farfurie cu frunze de salată verde, presărați ierburile sălbatice rămase între ele. Așezați jumătățile de ou deasupra și garnisiți cu arpagic și margarete.
Există, de asemenea, pâine crocantă.
Bucurați-vă de această sărbătoare post-Paște.