Mesele pentru bebeluși sunt cele mai bune metode de gătit

Noua dvs. rezoluție: mâncați sănătos în familie. Dar alegerea mâncării nu este totul, trebuie să alegeți și metoda potrivită de gătit pentru a încânta papilele gustative ale bebelușului. La grătar, înăbușit, apă. Îți spunem tot ce vrei să știi despre cele mai bune opțiuni de gătit pentru bebelușul tău.

Ce metodă de gătit pentru bebelușul meu ?

Marinatele uleioase după cum doriți, pizza în mișcare, înghețata abundentă toată vara ... S-a terminat! Reinvesti în bucătărie, șorț la gât și aragaz în mână, hotărât să te întorci în spatele aragazului. Scopul dvs.: să îndreptați bara de calitate a meniurilor dvs. pentru a împiedica copilul dvs. să se transforme într-un Bibendum.

Adaptați-vă metoda de gătit la meniurile dvs.

Gătitul dvs. poate fi acum rezumat în două cuvinte: echilibru și dietă. Provocările culinare nu te sperie și nu îți lipsesc ideile pentru a crea meniuri simple și complete pentru copilul tău. Ce ar putea fi mai bun, de exemplu, decât o friptură la grătar cu fasole verde fiartă? Vai, aici te oprim !

Problema este mai subtilă decât pare ... Ce este bun pentru linie nu trebuie să fie sinonim cu bine pentru sănătate. Metoda de gătit face de multe ori diferența și există mai multe de adaptat în funcție de alimentele pe care le gătiți. Urmați ghidul, vă vom explica și veți vedea, nu este atât de complicat.

Gătit cu apă pentru bebeluși

Nu există nicio îndoială că gătitul în apă este extrem de sănătos. Puteți merge cu ochii închiși, nu o uncie de grăsime sau orice substanță dăunătoare la orizont. În schimb, scufundarea alimentelor în apă determină scurgerea de vitamine și minerale. Frumos, piureul de casă, cu excepția faptului că toți nutrienții se înșurubează !

Gătit bine în apă

Din fericire, există modalități de a reduce marea evadare a vitaminelor. În primul rând, nu tăiați legumele în bucăți mici înainte de a le pune pe foc. Feliile subțiri duc la suprafețe mai expuse și, prin urmare, la o pierdere mai mare de nutrienți.

Un alt sfat: mai degrabă decât să curățați legumele, periați-le! Deoarece în piele se depune numărul maxim de vitamine. Apoi limităm cât mai mult timpul de gătit. Un sfat: așteptați fierberea să vă scufunde mâncarea și să acopere recipientul, temperatura va crește mai repede.