Les Géniaux, stil Gerblé Soja Orange®

soja

În stânga, biscuiții de soia portocaliu Gerblé® conțin: „Făină de grâu 58%, zahăr brun din trestie, ulei de rapiță, fulgi de soia 7%, germeni de grâu 5%, fulgi de portocală 2,5% (portocaliu 1,5%, zahăr, amidon), emulgator: lecitine din rapiță, magneziu, calciu, fibre de ovăz, sare de mare, prafuri de copt (carbonați de sodiu, difosfați, carbonat de amoniu), aromă naturală de portocală, proteine ​​din lapte, amidon de grâu, vitamine B1, B5, B6, B9, PP și E (lactoză, proteine ​​din lapte). "

În dreapta, o casă Génial făcută !

Ingrediente (pentru 22 de cookie-uri)

- 200 g făină semicompletă
- 40 g de proteine ​​de soia sfărâmate (pentru cei neinformați, nu, nu, nu puteți găsi asta pe Marte, dar în magazinele ecologice)
- 125 g lapte fierbinte
- 90 g zahăr brun
- 25 g ulei de floarea soarelui
- 25 g ulei de rapiță
- 2 linguri. la s. germeni de grâu semi-rotunji (similar, de găsit în magazinele ecologice)
- coaja de 2 frumoase portocale organice
- 1 1/2 linguriță bună. nivel de cafea de sare fină
- 1 C. nivel de cafea de praf de copt

Reţetă

Mai întâi, măcinați proteina din soia cu un mini tocator pentru a face un amestec aproape pudrat. Puneți-le într-un castron cu laptele fierbinte pentru a le rehidrata. Adăugați zahărul și sarea și așteptați 30 de minute. Apoi preîncălziți cuptorul la 180 ° C.