Mesele și mâncarea după mânecă sau bypass
Dieta se schimbă complet după operația de obezitate. Cum să vă asigurați că mesele după mânecă sau bypass vor fi bine adaptate odată întoarsă acasă? Vă răspundem.
1 - Pregătiți-vă întoarcerea acasă înainte de operație
Cu cineva timpi de spitalizare din ce în ce mai scurți după manșon sau bypass (uneori mai puțin de 48 de ore), este esențial pentru a vă pregăti pentru întoarcerea acasă înainte de procedură. Intr-adevar, odată întors acasă, problema alimentelor va apărea imediat și, odată cu aceasta, ponderea de anxietăți: ce să mănânc, ce textură este permisă, mănânc suficient sau mănânc prea mult, cum să mă asigur că am suficiente proteine și alți nutrienți, etc.
Obosit de intervenție și puțin îngrijorat de farfurie, există un mare risc de a nu face alegerile alimentare adecvate.
Unii pacienți, de exemplu, care nu știu cum să o facă, apelează la borcanele pentru alimente pentru bebeluși, ceea ce nu este deloc soluția. Alții gătesc în avans, dar, având în vedere cantitățile, se trezesc mâncând același fel de mâncare zile întregi, pierzând noțiunea de plăcere sau chiar de echilibru alimentar. Alții încă apelează la feluri de mâncare cu o textură inadecvată, asumându-și astfel mult risc.
Trebuie spus că nu este întotdeauna ușor să-ți iei timp să gătești când ești mamă, de exemplu, sau când ești singur pentru a avea grijă de toate zilnic. Ne imaginăm și noi dificultatile când reluați munca și'' trebuie să ne pregătim mesele și gustările pentru a doua zi când suntem obosiți.
Știm astăzi că mâncarea este principala sursă de anxietate la întoarcerea acasă. Deoarece mesele după mânecă sau bypass sunt unul dintre elementele cheie ale succesului intervenției, este mai bine să anticipăm. Nu putea fi mai ușor.
2 - Nu vă faceți griji cu privire la farfurie
În timpul călătoriei preoperatorii, pacienții primesc o mulțime de informații despre dietă după operația de obezitate. În timpul discuțiilor cu profesioniștii și pacienții deja operați, întrebări despre cantitatea și calitatea alimentelor, precum și timpul special care trebuie acordat fiecărei mese.
Este totuși destul dificil să-ți faci o idee precisă, atâta timp cât nu ești confruntat cu realitatea primelor mese. Ne este apoi frică să cedăm, să nu mâncăm suficient sau prea mult sau să nu fim suficient de bine. Suntem puțin pierduți în fața protocolului dat de chirurg ... Anxietățile le arată capul nasului ... Suntem obosiți și riscăm să pierdem terenul.
Echipele de discuții cu persoanele care au operat și cu managerii asociațiilor de pacienți GoodSanté.fr a vrut să propună o soluție pentru toți cei care beneficiază de intervenții chirurgicale bariatrice. Scopul a fost simplu: permite pacienților să se apropie de externare cu liniște sufletească știind că nu vor face nicio greșeală atunci când vine vorba de hrănire.
Pentru aceasta, au ales să partener cu un bucătar cu stele (2 stele în Ghidul Michelin) pentru a crea un gama de mese în același timp adaptate, proaspete, echilibrate și pline de aromă. Astfel, nu mai sunt neliniști legate de farfuria lui. Ne putem concentra pe vindecare.
3 - Ce să mănânci după o mânecă sau o ocolire ?
După cum am văzut, mesele după mânecă sau bypass trebuie să corespundă protocolului dat de chirurg. Ca prim pas, se recomandă adesea să consumați lichide sau amestecate netede. Riscul ar fi să consumăm doar supe de legume, de exemplu. Intr-adevar, chiar dacă mesele nu mai arată ca vechiul tău mod de a mânca, acestea ar trebui să conțină toți nutrienții necesari pentru o sănătate bună, în special proteine.